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第228章 太傅（第1页）

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你见那身着黄色长衫的矮胖子顿时心中暗笑，正是当日肆意骑马在城内冲撞的太子姬轩辰了，眼见此时他正无聊地坐在台前的床榻之上，摆弄着手中的棋子，另一边一个发须微白身着官服的老者也手持棋子抚须而笑。

小李子连忙引着你将那镜糕与佛跳墙放在了一边的茶几之上，躬身对太子殿下恭恭敬敬地道：“太子殿下，是奴才的脚程慢了，实在是罪该万死，还请太子殿下息怒。”

小李子脸上冷汗直冒急忙跪下，看着还在一边直勾勾地注视着太子的你，连忙用手肘暗中撞了你一下低声道：“你站着干嘛呢？还不过赶紧跪下。”

你缓过来神来，心里一百个不乐意跟这个矮胖子下跪，但眼下若不这么做做样子，只怕没有好果子吃，心中只好长叹了一声，半跪下去道：“太子殿下息怒，使我们脚程太慢了。”

其实你心中知道，从一离开御膳房出来，小李子片刻都不敢耽搁，每一分每一秒都走的急匆匆的，若是你的话，可能利用灵气还会快点，但是说实在的两人这般的脚程已经算快的很了。

更何况，那镜糕本是就无所谓冷热之分，它本机是普通的点心而已，至于自己端着的那佛跳墙，打开盖子的时候，尚且有白色的蒸汽冒出来，温度也是刚刚好的，这太子正如先前小李子所推测那般，哪里是要吃什么宫女侍卫的大厨做的饭菜，分明就是找个借口撒撒火，消消气而已。

太子冷笑道：“罪该万死，我怎么息怒呢？”太子此话一出，小李子更是浑身颤抖犹如筛糠，只是将头埋得更低不敢再接一句话。

那白色发须的老者干笑两声道：“太子殿下，这佛跳墙的温度刚刚好，您就别拿这些下人开玩笑了，看把他们给吓得。”

那太子看了一眼这老者后，这才冷哼一声对小李子与你道：“若非太傅求情，今天你们两个必然是要挨上一顿板子的。行了，你们现在一旁站着，等会儿有什么事我再分服你们。”

小李子这才千恩万谢地站起身来，与你站在了太子不远处的一侧。

“还好有太傅大人在这里，这次算的是咱们两人命大，若非如此，今天咱们非得挨上一顿板子不可了。”小李子心有余悸地低声道。

“太傅……就是这个白胡子老头儿么？他是谁呢？”你好奇地问道。

小李子点了点头道：“这是何用大人，入仕之时便考上了当朝状元，精通万卷道法，修为更是高深莫测，何大人为官清正廉洁，处世为人更是人情练达、光明磊落。”

眼见何用手执黑子在那棋盘之上微微落下之后对太子笑道：“太子殿下，你输啦。”

太子略显懊恼地将手在棋盘之上一拍，顿时数枚棋子散落在地，何用微微一笑，弯下腰去捡那些落在地上的棋子，说起来也怪，先前对谁都目中无人的太子，忽然见到何用弯下腰去捡那些落下的棋子，面色顿时露出一副懊悔之色，也赶紧弯腰去捡那些棋子，口中一边叹道：“太傅，是我最近心情不太好，太傅莫要怪我。”

何用将那些棋子捡起来之后规整好，对太子笑道：“太子殿下说哪里的话，微臣怎么敢怪罪太子殿下呢。”

太子叹了口气道：“不说了，咱们尝尝这御膳房的做美味佳肴到底如何。”

何用点了点头笑道：“好。”

太子将那镜糕切开，递给了何用一块，两人捧在手心相视一笑，然后张口尝了一下。

太子细细品尝了一下之后微微点了点头，随即看向小李子问道：“你既是将这镜糕送来的，这镜糕为何取了这么个名字你且说来听听。”

小李子连忙躬身道：“回禀太子殿下，镜糕则是一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为镜糕。”

何用点了点头笑道：“这小太监用心，这确实便是镜糕的来历了。嗯，不错，吃起来绵软香甜，香气满溢。”

太子将那佛跳墙也端好了之后，对何用笑道：“太傅，那咱们再来尝一下这佛跳墙如何吧。”

两人将那瓦罐打开，你连忙上前，为两人盛好了，太子拿起勺子微微尝了一口，随即看向你问道：“这佛跳墙，又是怎么个做法？”

你额头顿时浮处一层汗水，想不到还真如马大厨所说的，这些皇亲国戚，闲着没事干了，老替厨子琢磨做法，不过好在，马大厨当时做的时候，将这佛跳墙的事情跟你大概说了一遍，你虽然记得不太仔细，但也八九不离十，当即躬身对太子说道：“回太子殿下，这佛跳墙，又名满坛香、福寿全，佛跳墙菜的原料有几十种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。多种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。”

太子微微皱了皱眉头道：“我问你，这个是怎么做起来的。”

你挠了挠头一边想一边接着道：“是要取一个老酒坛洗净，加入清水，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨一个时辰后启盖，速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨一小时取出。”

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