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第284章 各种滋味的凉皮（第2页）

“原来如此。”慕无尘瞬间领悟，立刻用筷子顺时针搅拌起来。

“试完菜记得教我认表。”慕无尘边搅拌边说道。

“知道了。”顾小悠应了一声，用水瓢往铁锅里加水，边添边念叨着：“一公斤的水，嗯，差不多了。”

装完水便将灶火点燃，将锅中的水加热，烧到起泡的时候加入白醋。

“你的淀粉水搅拌的怎么样了？”顾小悠看着锅里的水问道。

“应该是好了。”慕无尘第一次下厨，不是很确定的说道。

“我看看。”顾小悠踮起脚，看了一眼慕无尘手里的碗：“可以了，倒进锅里来吧。”

慕无尘依言将碗里的淀粉水倒入锅中，就见顾小悠拿着一柄扁平的板子，在锅里搅拌。

“这是什么？”慕无尘看什么都新鲜，感兴趣的问道。

“哦，是我自制的刮刀。”顾小悠解释道，手里一刻不停的搅拌着。

慕无尘看了一会儿，忽然问道：“淀粉是什么？”

他从刚刚就想问了。

“淀粉就是植物的粉末啊，就跟面粉是小麦的粉末一样。”顾小悠简单的解释道。

“所以淀粉是你自己磨的？”慕无尘好奇的问道。

“淀粉不是用磨的。”顾小悠蹙了蹙眉：“不一样的淀粉做的方法也不一样啊。”

“愿闻其详。”慕无尘感兴趣的问道。

“好吧。”反正光是搅拌也没什么意思，不如聊聊天呢。

回忆了一下步骤，顾小悠说道：“凉皮用的是土豆淀粉，顾名思义就是用土豆做的。”

“土豆淀粉还挺好做的，把土豆切成丝用水掏干净，然后把掏土豆丝的水留下，半个时辰后，就会沉淀出两层不一样的水。”

顾小悠用手比划了一下：“上面的一层是水，下面的一层就是淀粉了。”

“把上面的水倒掉，留下白白的水，筛一筛放到容器里晒干就是淀粉了。”

“有趣。”慕无尘饶有兴致的问道：“你现在弄的淀粉呢？”

“现在弄的是绿豆淀粉。”顾小悠甩甩手腕，装模作样的说道：“哎哟，不行了，我的手腕好酸。”

慕无尘轻笑一声，从她手中拿过刮板，在锅里搅拌起来：“现在可以说了吧。”

“嘿嘿，可以了。”顾小悠笑了笑：“你等一下啊。”

说着，她跑到厨房的门口，从上面取了一件围裙过来：“我帮你围上吧，省的衣服弄脏。”

“不……”慕无尘想也不想就要拒绝，话还没说完，顾小悠便从他的身后抱了上来。

温热的体温贴在后背上，白皙的手腕从腰的两侧伸出，慕无尘甚至闻到了她发顶淡淡的清香。

差点把手里的刮刀甩出去，慕无尘耳根一热：“你……”

不等他说完话，顾小悠已经离开了他的身后，腰间一紧，就听她说道：“系好了。”

慕无尘低头一看，腰间系上了一条靛青色的围裙。

原来是在帮他系围裙，慕无尘下意识的摸了一下耳垂，垂下眼眸，重新开始搅拌锅里的淀粉水。

搅拌的间隙瞟了顾小悠一眼，见她腰间系着和他样式一样的围裙，只是颜色是水红色的，嘴角微微的上扬。

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