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六月二十八日早九点,第五届全国厨艺大赛的第一轮团体赛,正式拉开了帷幕。ajaig.com
众所周知,此次大赛,共有三十六支全国各地的酒店参加,而首轮初选赛,大赛组委会也将三十六支队伍分为九组,每组共四支队伍,采用积分淘汰制进行。
当每组所有的菜品完成后,由在场的六位评委同时打分,最后,小组内分数最高的两只队伍出线。
值得一提的是,凡是前两轮比赛中被淘汰出局的酒店,在第二轮比赛结束后还会有一次复活的机会,不过需要击败前两轮比赛中淘汰出局的所有酒店,才能取得这次复活的机会。
今天是第一轮团体赛,比赛时间分别在今天的上午九点和晚上八点,按照大赛流程,今天上午共有五组队伍参赛,其余的则全都是晚上参赛,而很不幸,天龙酒店位于的H组就抽到了上午.......
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H组的比赛位于东皇酒店十八层的一间宴会厅内,比赛场地在昨晚就早已布置完善。
会场中原本的桌椅都被抬走,诺大的会场中央只留下了四张银色的厨师工作台,还有四张负责切菜配料的打荷台,荷台上面摆满了刀具炒勺,以及一切选手们可能会用到的厨具,可谓应有尽有。
在会场左右两侧的银色餐架上,也早已摆满了整整三排的蔬菜水果,全都是这个时节最新鲜的果蔬,有的甚至是今天早上刚刚送来的,很多蔬菜水果的身上都还带着几滴晶莹的露珠。
除此之外,会场的大门两侧还有四台巨型冷藏展柜,柜子里摆满了冷藏的新鲜肉类,甚至在每一块肉的下方都贴上了标签,标注这块肉有多重,是几岁动物身上的肉,动物死去的时候又有多久,几乎都写在了标签上。
不光如此,展柜里面还有不少诸如羊蹄子牛尾巴之类的动物四肢,可谓是考虑的很全面,而因为H组的考题是粥文化,在左侧的银色餐架下方还堆了二十几袋的不同的大米,供选手们使用。
诺大的会场安静无比,除了到此采访的几名记者,还有东皇酒店的工作人员外,会场里几乎看不见任何一个闲杂人等。
这很正常,因为像这类比赛,几乎不会邀请什么观众来坐台,又不是唱歌跳舞的比赛,台下需要观众喊点口号,搞搞气氛,相反,厨艺比赛要是真搞来观众,大赛组委会还担心观众们会影响选手的发挥呢。
八点五十分,距离比赛开始只有不到十分钟,四大酒店的选手们开始缓缓步入会场,H组除了天龙酒店和魔党的上港酒店外,还有一支北京来的参赛队伍和一支安徽的队伍,十余名身着厨师正装的大厨们在进入了会场后,正在接受记者们的赛前采访,而其中最为耀眼的大概就要数罗文带领的上港酒店了。
镜头前,罗文带着他的四个手下正彬彬有礼的回答着记者们的每一个提问,放眼看去,罗文的这支队伍里几乎全是清一色的年轻帅哥,每一个都是那么的英俊潇洒,风流倜傥,哪怕穿的是厨师服,身材修长,堪称模特的他们也穿出了一股白马王子的赶脚,跟其他俩支酒店全是四五十岁,大腹便便的中年大叔们,简直是形成了鲜明的对比。
“是的,我们虽然都很年轻,但在厨艺这方面,我自信我们不会弱于任何人,呵呵,给大家介绍一下,这位就是我们的主厨,刚刚从法国留学回来的李子明先生,子明,跟大家打一个招呼。”
罗文笑着拍了拍身后的一名黑发年轻人,那个年轻人脸上戴着一个黑框眼镜,浓眉大眼,很是文质彬彬,站在镜头前,有礼貌的笑道。
“是的,我会按照少爷的吩咐踩死天龙酒店的。”
罗文伸起了一个大拇指,脸上满是自豪。
“说的漂亮。”
其余的三名魔党成员也是笑着拍了拍李子明的肩膀。
“子明,今天就靠你了。”
“你终于能发挥点用处了啊。”
“记得多做点,我们还没吃饭呢。”
记者们听得有点迷,因为他们为什么感觉上港酒店除了那个叫李子明的年轻人外,其他的,好像都是来混的啊?
六月二十八日早九点,第五届全国厨艺大赛的第一轮团体赛,正式拉开了帷幕。
众所周知,此次大赛,共有三十六支全国各地的酒店参加,而首轮初选赛,大赛组委会也将三十六支队伍分为九组,每组共四支队伍,采用积分淘汰制进行。
当每组所有的菜品完成后,由在场的六位评委同时打分,最后,小组内分数最高的两只队伍出线。
值得一提的是,凡是前两轮比赛中被淘汰出局的酒店,在第二轮比赛结束后还会有一次复活的机会,不过需要击败前两轮比赛中淘汰出局的所有酒店,才能取得这次复活的机会。
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