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第32章 试食（第2页）

徐晋直言道：“羊杂！”

卫阳不禁微不可察地皱了皱眉，要知道在宋朝以前，一直有“士人吃羊，庶民吃猪”的说法，意思就是当官的人吃羊肉，平民百姓只能吃猪这种肮脏的东西，所以说吃羊是种身份的象征。

虽然后来的各朝代，连皇帝自己也开始吃猪了，但有身份地位的人乃很少愿意吃动物内脏的，卫阳家境优渥，从小到大都没吃过动物的内脏，听闻这碗竟是羊杂，自然有所抵触。

旁边的韩闯便没那些顾忌，巴唧巴唧就把一碗热气腾腾的羊杂吃个底朝天，赞道：“太好吃了，这羊肉竟然没有那股骚味，徐夫人，能不能再给我盛一碗，要多一些羊杂的！”

谢小婉见到这位对自家相公做的食物这么捧场，之前那点不满顿时烟销云散了，便进厨房给韩闯再盛了一碗，这回肉明显多了。

“韩夫人，能不能再给小的一碗？”家丁大宝有点不好意思地把舔得干干净净的碗递给谢小婉。

费氏兄弟本来也跟卫阳一般，对吃动物内脏有些忌讳，但见到韩闯和大宝吃得美味，再加上香味实在诱人，于是硬着头皮吃了几口，不过很快便停不下来了，同样把碗吃个底朝天。

卫阳见状便挑了块萝卜吃，不禁眼前亮，很快碗里的萝卜都让他挑着吃光了。

韩闯见状不以为然地道：“卫元正，这羊肠、羊筋、羊腩都是洗干净了的，嚼起来不知多带劲，真是有眼不识宝，你们大户人家就是毛病多，不吃给我吃吧！”

卫阳被点破，有点尴尬地道：“韩守成，不讲话没人说你哑巴……那个，徐夫人，再给在下来一碗，要萝卜！”

“我也再要一碗，羊杂要多！”韩闯连扒几口把碗中剩下的吃完，把空碗递给谢小婉。

徐晋有些好笑，不过每个人都有自己的忌讳，卫阳不喜欢吃内脏，也实在没必要勉强。

费懋中吃了三大碗满足地打了个饱嗝，问道：“徐晋，你这萝卜炖羊杂是怎么弄的，竟然可以这么香，这么好吃，还没有羊骚味。”

徐晋微笑道：“我这叫五香羊杂，只此一家，别无分号哦，至于怎么弄的，呵呵，祖传秘方，无可奉告！”

韩闯眼珠一转：“莫不成徐师弟还打算靠这赚钱？”

这家伙似乎对赚钱方面的事特别敏感，闻弦歌而知雅意。

“正有此意，所以大家今天可以免费吃，但以后要吃就得给钱了！”徐晋打趣道。

韩闯闻言顿时眼前一亮，他家里就是经商的，父亲是个小商人，自小耳濡目染，对赚钱的事都特别感兴趣，以他的经验来看，这五香羊杂味道极好，而且香味浓烈，绝对能招来顾客，再加上混杂了大量萝卜降低了成本，一般小民也能吃得起，所以这小生意绝对做得，问道：“那徐师弟是准备盘个店面，还是摆街边摊档？”

“能找到铺面自然是最好的，不过就怕本钱不够！”徐晋答道。

韩闯笑嘿嘿地搓手道：“徐师弟若是不介意，我爹会很乐意入股的。”

“那倒没必要，小本经营而已！”徐晋直接拒绝了，这玩意没什么技术含量，很容易就能被山寨，小打小闹，暂时赚些进账可以，他可不打算大搞。

卫阳暗摇了摇头，韩守成太过热衷于商事逐利，这岂是读书人所为，如今徐师弟也是如此，这满腹才学，倒是可惜了！

正所谓士农工商，商人的社会地位低，向来被读书人所瞧不起，譬如唐朝著名诗人笔下的《琵琶行》中就有一句“商人重利轻别离”。

所以，商人在古代的社会形象就是斤斤计较，短斤缺两，以次充好，眼中没有情义，只有利益的市侩人物。

当然，真正社会地位低的只是那些为了三餐一宿，日夜奔忙的小商人罢了，那些真正控制行业的大商贾，试问哪个敢小瞧？光就是手中掌握的人脉，就连地方官都要巴结。

而且，那些体面的大户人家，甚至皇亲国戚私底也经营各种生意，只是自己没有亲自动手，而是找代理人管理生意而已。

费懋贤皱眉道：“徐兄，经商终是下策，科举才是正道，就不怕耽误你的学业？”

费懋中更是吟道：“书中自有千锺粟，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。徐兄舍本逐末了！”

这种理论在现代的人看来肯定嗤之以鼻，不过放在古代却不无道理，一个人若是科举高中当了官，这钱财、米粮、女人自然不会缺。

不过，不能忽略的一个事实是科举的录取率相当低，就拿大明朝来说吧，近三百年的国祚，总共录取的进士才十万出头。

三百年录取十万人什么概念？估计还不及现在全国一年招聘的公务员。

所以说，最终能高中当官的读书人只是极少数，绝大部分人穷经皓首，只是科举路上的牺牲品，所以“书中什么都有”那套理论便显得极为可笑了，如果不懂变通，只能抱着书本饿死！

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