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“你能不能把这只老虎的一整张虎皮完好的剥下来,我想把它做成一个标本。”陈华看着眼前的大老虎,对王桥问道。
“小事儿。”王桥点了点头,保证道:“你就瞧好吧,大家过来帮忙,把四条腿给我掰开,咱们从肚子开始,这样剥出来的虎皮,等硝制好了再缝上,保证看不出一点痕迹。”
王桥在老虎肚子上面竖着划出一个大口子之后,就开始用剥皮刀一点点的剥了起来。
先是整个肚子剥完,然后反过来剥后背,接着是屁股和尾巴,然后是前胸和肩膀,最后把后颈骨切断,已经过去了三个小时。
王桥长舒了一口气,擦着汗水笑道:“嘿,想不到剥完整虎皮这么难。”
“你第一次剥?”陈华问道。
王桥不好意思的笑了笑,解释道:“单独动手确实是第一次,不过以前我给家里老人打过几次下手,怎么样,手艺还行吧?”
“很不错,至少我看不出一点破绽。”陈华笑着点了点头。
陈华他们老家很少剥皮,哪怕是牛皮也很少剥,毕竟冬天不穿鞋子没事儿,肚子里面不吃东西可不行,所以牛皮做鞋子还不如做菜值钱。
要知道牛皮也是肉啊,而且炖熟了还比较多一些。
旁边有人羡慕的对王桥说道:“你们这边真好,居然能经常打着老虎吃,听说老虎肉可是很补的。”
“补个球哦,嗨,也就那么回事儿,也有些人说补,我听家里老人说那根本就不是补,而是燥,真要那么补,我从小也没少吃,可是力气还不是没你们大。
而且吧,这玩意儿味道还不怎么样,还没野猪肉好吃,你们没吃过的可能也就吃个稀奇吧。
我觉得还是家猪肉好吃,又细嫩又有油水还香,不像这些野东西,又老又粗,还一股子腥臊味。”王桥话里忍不住的嫌弃。
其实野东西本来就是吃个稀奇,所有的好味道都是后期靠着厨师的手艺加工出来的,而一个好厨师别说做肉食了,只要材料足够舍得花功夫,一颗白菜也能做得好吃。
剥皮就是最大的工程了,主要是陈华要求高才花了那么多时间。
接下来的事情就简单了,和处理一条猪差不多,大家一起动手,没一会就把肠肠肚肚什么的全部清理了出来,东西带回去正好准备晚饭。
晚上炖老虎肉吃,老虎虽大,净肉却不多,一两百斤肉,刚好一顿就吃了。
老虎肉确实燥热啊,饭刚吃完,就有人拉着媳妇跑出去打野战去了,也不怕被狼给拉了去。
陈华带着小陈程和陈哲、王桥,跑到山上去守夜了。
陈哲打趣道:“嘿嘿,听说你们是过来躲二胎的,这怕不是刚来就得怀上了啊!”
老头笑得像只夜枭。
王桥听得有点莫名其妙,问道:“躲二胎,躲什么二胎?”
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