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第40章 猛火爆炒（第1页）

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胡小萌咽了口口水，筷子不由自主的伸过去，但似乎想起了什么，动作顿住，筷子也僵在半空。

“大、大哥哥~”胡小萌可怜兮兮的对李云说道：“小萌可不是背叛你哦，只是尝一尝周爷爷的菜，嗯，就是这样，等下我一定会说更喜欢你的烤羊肉串！”

李云：“……”

敢情你这小丫头觉得我就会烤羊肉串？

众人笑出声来，胡小萌太可爱了。

“食不言，寝不语，小萌，我平时是怎么教你的？”

胡老威严的瞪了她一眼，小萌立刻乖乖转过头来，娇声道：“是~~，爷爷，我知道啦。”

接着，仿佛是在和胡老赌气，胡小萌气鼓鼓的用筷子加了一小块放入口中，用银牙使劲的咬着，“哼，还是大哥哥……唔咕？”

胡小萌的动作定住，仿佛品尝到什么龙肝凤胆、仙丹妙药，眼神猛的亮起，情不自禁的喊道：“哇，好好吃！”

“好吃小姐就多吃点。”

周纯咏得意的笑了下，这道菜已经发挥出他十成十的功力，国内任何一个美食家吃到，都会竖起一根大拇指赞叹，挑不出任何毛病来！

羚羊挂角这道菜，已经完美无瑕，不可能再有一丝改善的地方！

“各位，”周纯咏拿起另一个盘子，转头对众人笑道：“这里还有一些，你们也可以来尝一下。”

“我！我要尝尝！”

“擦，别挤，食王的菜我一定要吃到！”

“妈呀，今晚中大奖了，能吃到食王亲手做的菜！”

众人踊跃上前，老板和老板娘犹豫了下，也用筷子尝了一口这道羚羊挂角。

羊肉入口即化，鲜美的味道冲击着味蕾，给人以最完美的体验！

“这，这也太好吃了吧？”

老板不由得泪流满面，他做菜二十年，活了四十三年，还是头一次吃到这么好吃的菜！

众人每人一筷，所有尝到的人都睁大了眼睛，被这完美的味道所征服。

一时间，大排档内满是对食王周纯咏的称赞声。

“蓬！”

就在这时，一道火光猛的亮起，火焰冲天，隐约可看到一口炒锅在上下翻腾，其中有一块块羊肉在半空中上下起落，下一刻，犹如巨龙吐珠般，羊肉准确的落到了盘子中。

“爆炒羊肉，完成！”

李云淡淡一笑，手中动作不停，又继续做第二道菜。

“什么？！”

众人这才反应过来，原来是李云在用猛火做菜，刚才是在颠锅呢！

猛火做菜？！

猛火？！

“怎么可能！”

周纯咏一时呆住了，他已经多久没有猛火做菜了？

对顶级厨师而言，猛火这东西完全不必要，他们能精确掌控火力，能让热量完美的散入食物内。

只有很久以前，周纯咏在星级酒店忙碌的时候，才会用猛火加快做菜的速度。

但做出来的东西，味道总是会差一些，毕竟猛火是很难控制火力的！

“我的妈呀！真的是爆炒羊肉，除了油盐，什么调味品都没有！”

一声惊呼让周纯咏从回忆中拉回来，他仔细一看，李云盘子中可不就是羊肉而已吗？

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