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“火一直没断,小火煨着!”冯二回应道,这可是小侯爷昨夜特地交代的,这大骨汤可是侯府一直煨着没断过火的,汤汁香味浓郁,用来做面条实在是再好不过了。
大唐这个时代,还没有面条这种食物,类似的只有一种叫做【汤饼】食物,汤饼也是面粉做的,就跟后世的面片汤差不多。
这个时代,麦子虽然也种植了不少,但是却没有成为人们日常饮食中的主食,最主要的原因就是吃法上。普通百姓吃麦子,那是真吃麦子,把麦子当米饭一样煮,连麦粒上的皮也一并煮着吃,这东西吃下去割喉咙,所以即便是普通百姓也不大愿意吃。
有钱人倒是会把麦子磨成面粉,作出各种面食来,但是限于当时的技术,面粉也是粗糙的很,这种情况都是冯元一无法接受的,于是改进了石磨,磨出了更为精细的面粉,这才有了后面做面条的事情。
做面对于冯元一来说那是小菜一碟,和面揉面,最后切出了筷子宽的窄面,几乎是一气呵成,很快就作出了一案板的面条,然后就开始做些吃面时的码子。
有辣椒炒肉,有煎鸡蛋……冯元一准备了不少,到时候三郎陛下看着自己喜好来就是了。
当他忙完这些之后,外面的天色也终于亮了,天边的太阳露出了半个脸,三郎陛下来传冯元一,而冯元一则是直接让人把自己忙活了一早上的成功给带着过去。
“冯小子,你这是给朕准备了什么好吃的呢?”三郎陛下笑着说道,他心情不错,作为元正假期,即便是他这个皇帝陛下,也要给自己放两天假的。
“陛下,小子这次做的保证您一定会喜欢的!”冯元一咧着嘴说道。
很快,所有的东西,都被整整齐齐的摆放在了桌子上,那个小炉子上大骨汤始终在煨着,冯元一立即烧开水,下面图条,三郎陛下与高力士就在边上看着。
很快热气腾腾的面条就被端了过来。
“陛下,这个叫面条,是小子新晋研究出来的做法,这汤是骨头熬出的浓汤,营养价值很高,而且味道非常不多,这些才您可以根据自己口味添加!
一碗面,三少汤,再加配菜,搅拌一下,吃起了那味道美极了!”冯元一说着,滋溜一声,舔了下舌头。
三郎陛下和高力士,被冯元一说的味蕾大动,不过三郎陛下吃饭还是比较慎重的,在高力士走了一番流程查验东西无毒之后,竟是有些迫不及待的端起了一碗面,喝了口汤,顿时就被惊住了。
“没想到这普普通通的骨头汤,竟然会这般美味?”
三郎陛下又吃了面条,“这面条是麦?”
“是的,陛下,这面条就是麦子粉做的,只不过臣改进了石磨,是的麦粉磨的更为细腻!”冯元一解释道。
“其实,陛下,小子用这麦粉可以作出很多种食物来,而且相比较而言,麦要比粟更适合作为老百姓的日常主食!只不过以往是他们食用的方法不对而已!”冯元一说道。
“这面条确实不错……”三郎陛下哧溜几下就吃掉了一小碗面条,然后就尝试添加了各种配菜,吃的是不亦乐乎。
“你这麦粉做的面条不错,比汤饼好吃,你是说还可以用麦粉做其他的吃食?那朕就等着,回头都给朕送过来!”三郎陛下吃的高兴,第一次觉得麦粉作出的东西这般好吃。
“还有,回头去把那个建造土炕和壁炉的方法整理出来,交给将作监!”
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