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第1216章 装模作样的评价(第1页)

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正餐和快餐不一样。

一旦加上了菜,那么就不得不讲究一下“色,香,味”这三项了。

色,自然指的就是卖相了。

一道菜的卖相,可是很大的加分点。

毕竟在吃菜之前,最先看到的,就是这道菜的卖相。

若是一道菜出锅装盘之后,就跟一碗饲料一样,让人一看就没食欲,那谁愿意吃啊?

比如说那些西餐的装盘,显得多么的高大上。

然后在看那价格,那可真是和装盘一样的高大上。

所以齐乐对于西餐,一向来不怎么喜欢吃。

倒不是说味道不好,主要是规矩麻烦。

非要拿什么刀叉,用筷子不好吗?

而这碗红烧牛肉盖浇饭的卖相,那就非常只好了。

最上面的红烧牛肉成块状,沾满了酱汁,在灯光下熠熠生辉,显得极为美味可口。

而在红烧牛肉的下面,是被酱汁沾染了些许的米饭。

没有被酱汁波及的米饭,颗颗晶莹剔透,如同一粒粒小珍珠一般。

而那些被酱汁浸透了的米饭,同样色泽诱人,宛若一颗颗细小的酱红色宝石。

单是这卖相拿出去,就能让人知道,这碗红烧牛肉盖浇饭必定价格不菲。

“色香味里面的色,满分十分的话,我给九分。”

“虽然这碗红烧牛肉盖浇饭确实勾起了我的食欲,单是我觉得,应该还能做到更好。”

齐乐仿佛一个美食评委一般,装模作样的点了点头,然后自言自语到。

但明显属于鸡蛋里挑骨头得到那一类评委。

然后就是色香味里面的香,指的自然就是香味了

这一点自然不必多说。

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