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第2698章 神秘配方（第2页）
两位女士喝的是啤酒，而王东这边和秦明喝的是白酒。
都是产自王家的酒厂。
关小姐浅浅品了一口，不由眼神发亮，“王东，这就是你们王家酒厂的啤酒吗？”
王东点头，“没错，前身是东海啤酒厂，后面由我们王家收购。”
“采用的都是古法酿造工艺，主打精酿啤酒。”
“怎么样，小琴你对啤酒也有了解吗，帮忙品鉴一二？”
关晓晴笑了笑，“怎么，真以为我不懂是吧，你忘记我是学什么的了？”
“我可是学材料的，虽然化学材料跟微生物材料之间，有所区别。”
“但是在大学的时候，我也选修过相关课题。”
说话的功夫，关晓琴摇晃了一下酒杯。
琥珀色的酒液，在杯壁挂上了薄薄一层。
关晓琴将酒杯举到灯光之下，细细打量之后，这才说道：“我之前选修的时候，曾经在皇家啤酒厂实习过三个月。”
“对啤酒的相关酿造工艺，也有一定的了解。”
“据我所知，这种二次发酵的工艺，在整个Y洲，绝对不超过五家。”
“只不过，你们的啤酒还有些特别。”
“我常常看……”
说着，关晓琴抿了抿嘴唇，仔细品尝道：“你们在糖化阶段加了蜂蜜？”
“不光很好地中和了酒水的苦度，而且还在一定程度上提升了香气，时机和火候选得都很不错。”
“王总，你们的酿酒是非常专业！”
王东竖起大拇指，显然也没想到关晓琴竟然还懂啤酒。
关晓琴笑了笑，突然略带神秘地说道：“只不过，我倒是觉着，这款啤酒有进一步提升的空间。”
王东错愕地问，“怎么提升？”
关晓琴卖了个关子，“这可不能告诉你，不过我能说的是。”
“我之前的教授，是生物材料领域的专家。”
“他就曾经钻研过啤酒发酵发面，而且还研发过一款修道院精酿啤酒的秘方。”
“当然了，从来没有商用过，这只是我那位导师的个人爱好。”
“恰好，这个精酿的配方，我也有所掌握。”
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