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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“真是废物,要是换成我的话,我贪别人的功劳,至少也要有两把刷子,不管行不行,先干了再说,连干都不干就投降,废物”。乐小刀冷声说道,然后看向了这个小工指着的彭白。
彭白感觉乐小刀看向自己的双眼闪过一抹寒芒,心理暗惊,按照这个乐小的刀的眼力,不会看出自己的真实身份了吧?
“你叫彭白?姓彭?”乐小刀双眼有神的注视着彭白,冷声问道。
“是的。”彭白镇定的回答道。
“给他一条十斤重的鲤鱼,马上净鱼给我看。”乐小刀对手下吩咐道。
彭白不慌不忙的走上前,按照净鲤鱼的方法,轻松的将一条十斤重的鲤鱼洗净放在了盘子里面。
“很好……很好……你的手法让我想起了一个故去的老友。”乐小刀的话惊出了彭白一身冷汗。
不过彭白马上就镇定了过秋,自己的父亲不要说净鱼了,就连切菜都从来没有教导过自己,自己能够有今天,都是自己努力的结果,要想从净鱼的手法上面看出自己的真实身份,那简直是不可能的事情。
“好,你通过了我的测试了,站在这里看我烧鱼好了。”乐小刀脸色稍缓,对彭白说道。
彭白可有可无的点点头,站在了灶台的边上。
“下面,我来演示一下梵龙鱼的制作过程,各位厨师要是有意见就提出来。我乐某可是一个勤奋好学,虚心听教的人啊!”乐小刀将灶台开火,然后笑着说道。
“狗屁!”彭白心中暗骂,脸上却和其他人一样露出了笑容。
乐小刀脸上地笑容一闪即逝,将全部心神集中到了这条鱼的身上。
刷!一团寒芒从乐小刀的右手上腾升而起,快速的靠近了这条超大的鲤鱼。
“旋风刀法?”彭白差点失声叫了出来。乐小刀使用的刀法赫然就是彭白已经掌握,但是还不能运用到切菜当中地旋风刀法。
“起。”乐小刀左手抓住了鲤鱼的嘴巴。轻轻一提,重达三十斤地大鲤鱼轻松的被乐小刀提了起来,然后抛向了空中。
寒芒,又是一团寒芒迎了上去,彭白非常全神贯注的看着乐小刀的手法以及刀的运用,这镒寒芒闪出,每一团寒芒都和鲤鱼的脊前接触。
“啪!”鲤鱼落回到了刚才盛放鲤鱼用的超大的鱼盘中,又是一团寒芒递了过去。
从出刀到收刀,一共也没有用十秒钟。但是给众人的感觉却足足过了有一个小时那么久。
其中彭白看地可谓是最为仔细的,因为他是距离乐小刀最近地人,加上彭白以前经过的特训,彭白将乐小刀用出的每一刀都看得非常仔细。
乐小刀的旋风刀法并不是用来切鱼,而是用来在鱼的身上划出入味刀,每一刀入鱼体都是一分,只是破开了鱼皮而已,而且入刀的地方都是在鱼鳞交接处,也就是鱼皮上有鱼鳞痕迹的地方,一共出了多少刀彭白早就数不清楚了,但是彭白却非常清楚。这条鱼至少被砍了上百刀,但是因为乐小刀入味刀法的运用,这条鱼从外观上看,根本就和刚才没有任何的区别。
“刷!”乐小刀抓起一把精盐撒在了这条鲤鱼上,然后又是一把,接着又是一把。
“我靠。做咸鱼也用不了这么多盐啊!”彭白傻傻地看着乐小刀,一把盐至少也有三两,光是这一边就用了一斤多的精盐。
乐小刀并不在意下面人奇怪的眼神和奇怪的想法,在撒了四把精盐以后,双手轻轻地揉搓起这条鲤鱼面向上的鱼身来。
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