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第39章 他制造猪肉缺货(第1页)

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陆子光和他父亲在苦恼着,猪肉缺货后,他们被迫寻找新的菜式,

城中的三江宾馆内部,有一个人对这事情也格外关注。并且,正是这个人,造成这种猪肉缺货的情况。

三江宾馆一共有八层,每层的面积在三千平方米左右,其中第二第三层都是饮食部,其余的几层就作为酒店客房之用,而最顶层,就是三江宾馆老板们的办公室,其中一个老板,是承包了这个宾馆饮食部的王成安。

尽管只是承包,但实际上,王成安在这些老板当中,赚到的钱是最多的,因为三江宾馆的饮食部最为赚钱,也因为饮食而远近闻名,不少全国各地的客人来三江宾馆,很大程度上,就是为了尝一下这里的菜式。

而三江宾馆最有名的菜式,都是出自满汉全席。

王成安是个不折不扣的胖子,身材略矮,体重却达到了二百多斤,一看就让人觉得,他绝对是个吃货。

正因为自小喜欢品尝美食,他对饮食很有研究,是个资深美食家,几乎吃遍了大江南北,也正因为对美食有着与众不同的触觉,他可以网罗到最优秀的几个厨师,其中他最器重的一个,就是首席大厨,杜一初!

杜一初是厨艺界的年轻才俊,才二十七八岁的年纪,为拿下了好几个比赛的冠军头衔,让他的名字在业内无所不闻,而杜一初就是做满汉全席菜式的高手,并且是高手中的高手!

几天前,王成安把杜一初叫进了办公室,然后跟他说:“一初!你对满汉全席的理解,也算够深的吧?”

杜一初心想,老板无缘无故把自己叫进办公室,然后说了句好像是夸他但又好像是损他的话,心中一阵疑问,他说:“老板,如果我在满汉全席的菜式方面,认了第二,估计没有人敢认第一吧?”

王成安点了点头,然后说:“嗯,目前是这样,但好像,在外面有一道传闻传得沸沸扬扬,不知道你听过没有?”

杜一初听后,心中怔着,他问:“什么传闻?”

王成安不紧不慢地说:“一初,你可能一心一意的呆在厨房里研究菜式,但没有留意到外面食客们的议论,他们在谈论着,在附近的一个小乡村,有这么一家御前红烧肉店,他们卖的红烧肉,跟咱们满汉全席菜单里的某个菜品,是一模一样的,但他们卖的价钱,只是我们的三分之一,所以他们就觉得我们卖贵了!”

杜一初听后,忿忿地说:“竟然有这样的事?那些食客们也不想想,咱们是什么级数?是我这个顶级大厨做出来的,他们竟把咱宾馆里的菜品跟乡村小店里的红烧肉相比,真的是笑话!”

王成安却从容不迫地说:“可是,食客们都一致认为,这个乡村小店里的红烧肉,虽然卖得价钱只有我们三分之一不到,但味道竟然比我们的还要好吃!”

“什么?”杜一初听到这话,整张脸青筋爆起,涨得通红一片,慢慢变得青紫,他连忙愤然叫喊:“不可能!”

王成安却呵呵的笑了两声,然后说:“一初啊,你可不要少看这乡间小店,正所谓高手在民间啊,说不定还真的有这么一个高手,不如,你亲自去看看,究竟是什么人做出来的,不会是以前宫延里流落出来的老厨骨吧?”

杜一初说:“好,我就亲自去会一会他,看他究竟是什么人。”

在第二天,杜一初立刻起程前往这小店,而王成安,也焦急地坐在办公室等待着,这时他没有任何心情再休闲下去,心想竟然在几公里外的地方,有这么一个小店,把城里的食客都拉了过去,说明那味道真的很好。

究竟是什么人,能做出什么样的味道来?王成安在心里想着,并且他也看到了饮食部统计的数据,自从这个小店出现后,他们的菜式中,有关猪肉的,全部没有人下单。

他等了两个多小时,心想这时杜一初可能早到达那个小村,并见过那小店里面的厨子,想到这里,他愿意等下去。

坐在柔软舒适的真皮沙发上,望向窗外美不胜收的风景,王成安心想,现在这一切那么美好,都来之不易,自己这个美食界的重量级地位,可不是一朝一日得到的,他也不希望因为这个乡间红烧肉店,就让自己三江宾馆所有菜式都背上了太贵的骂名。

打开一支珍藏了好些年的拉菲,王成安倒半杯,然后灌进了嘴里,躺在那沙发上,微醺了一下,感到脸部有点红后,他便闭上眼睛,想休息一会。

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