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自明清以来,现在流行的面塑大多已经出现,岁时节令、人生礼仪中的面食习俗也逐渐定型,面塑中融入了更多的民俗文化内涵。与节令风俗联系紧密的面塑,往往蕴含着丰富的吉庆寓意,如北京地区有过年供奉的面塑,由专门的店家制作,多塑面龙,龙身缀满“明珠、宝锭、瓶胜、方戟”,寓意“注定平安吉祥”。
寒食、清明节时,山西介休(介子推传说地)家家户户制作“蛇盘兔”“子推燕”“子推饼”,取“蛇盘兔,必定富”“子推燕(念),思念介子推”之意。
七月十五中元节是晋北人的面塑节,每户人均一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成羊形,称为“面羊”,取意羊羔吃奶,希望小辈不忘父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人形,称为“面人”,寓意儿孙满堂、福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼形,称为“面鱼”,寓意年年有余。
还有许多瓜、果、李、桃、莲、菊、梅等造型的花馍,点缀以花、鸟、蝴蝶、蜻蜓、松鼠等,蒸熟后,经过五色着彩,花馍看上去栩栩如生,令人赞叹。
在婚、丧、嫁、娶等人生仪轨中,更少不了面塑的身影。在陕西、甘肃、河北、山西、山东、河南的某些乡间,至今依然保留着送女儿、送外甥面羊的“面羊节”。
小孩过满月,外婆家要送“十二生肖”大面圈或“麒麟送子”,以求“囫囵”圆满;母亲要为已出嫁的女儿塑面羊,将象征美好吉祥的面塑送到女儿家,而且要年年送,说是“陈羊见新羊,年年有余粮”。
婚礼上送的“喜饽饽”,则多是龙凤、鸳鸯、双喜、石榴,以祝愿新婚夫妇和睦相爱、多生贵子。其他诸如面佛手谐音“福”、面鹿谐音“禄”、面桃象征寿、塔形盘花糕象征步步高升……这些仪礼类面塑,早已随着个人生命历程深入民生,成为民众最基本的传统文化意识。
面塑从祭祀和供奉神灵,到承载民众迎祥纳福、寄寓美好愿景的功能,再到当下发展成为人们相互馈赠、品玩鉴赏的艺术品,已走过了千年。
随着越来越多面塑非遗传承人以及面塑艺人的出现,富有现代气息的创作使得面塑技艺水平大幅度提高。当代面塑内容、形式不断推陈出新,技巧愈加精进,表现手段更为丰富,材质上做到防潮、防腐、防霉,更为轻便,颜色也更为艳丽,富有光泽。诸多的面塑文创衍生品日益涌现,让人耳目一新。
“海派面塑”可谓当代面塑艺术的代表之一,始于百年前的上海老城厢地区,当时此区域各种富有特色的产品交易发达,经济水准较高,吸引了众多民间艺术家纷纷在此大显身手,加之上海又是一个开放的国际都市,海外文化的渗透,带来了与中国传统不同的近现代风貌。
因此,海派面塑吸纳中西艺术精华,传统与现代良好统一,进而融合形成了独具特色的海派艺术风格。
有着“面人赵”美誉的上海面塑艺术家赵阔明是“海派面塑”的开创者,他在继承前人技艺的基础上归纳、总结出面塑的“手掐八法”和“工具八法”,大大丰富了面塑艺术的表现力,尤其加强了对人物相貌和对象质感的表现。
他的作品人物众多,场面宏大,塑造逼真,表情刻画细腻,形象富于质感,衣带装饰轻灵飘逸,体现出鲜明的海派文化特色。赵阔明的作品被称为“立体的画,无声的戏”,在全国工艺美术界占有极为重要的地位。
上海杨浦区的戚依平是新一代面塑传承人的代表,她经营着自己的文化传播公司,有着专业的团队共同打造创新的面塑作品。
他们开发的系列面塑文创品,有剪纸面花、书法面花、面塑台灯、面塑艺术画、面塑挂件、面塑摆件等,将传统面塑的经典元素融入现代题材,具有实用功能和时尚气息,深受市场以及年轻人的喜爱。
纵观面塑历史的千年演进,它不仅是舌尖上的滋味、视觉上的艺术,更是人生万般情感的表达,令人从中领悟到世间的烟火、生活的况味、自然的循序繁衍和人类的生生不息。
面塑作为“有形的艺术”,可为历史、考古、民俗、艺术等诸多领域提供参考资料,但更为特别之处在于,作为“无形的遗产”,它是民俗生活的记录与观照,是大众内心深处的珍贵记忆,是华夏各民族的文化认同。
面塑是一种珍贵的传统艺术,清代即已在金坛民间流行,俗称“面花”、“花糕”、“花团子”,又称“捏面人”等。它既是观赏品,又可作玩具或供祭品,还可以食用,因此深受人们的喜爱。
金坛面塑技艺,既带有家族性的传承特点,又具有广泛深厚的民间基础。据有关资料记载,建国前后金坛从事面塑营生的艺人约有40多家(族)70多人。
民间面塑一类是喜庆吉祥点心,其品种和内容,基本是民间传说中的各类神话人物造型。主要用于造屋上梁、寿辰生日、嫁娶礼品、馈赠亲友以及祈祷祭奠、殡葬供品中等方面。
谁家要做大事情,主人都要提前邀请面塑匠人上门。而每当这时候,面塑艺人们就会大展身手,“龙风吉祥”、“金童玉女”、“仙女献宝”、“孔雀开屏”、“花脸蝴蝶”、“仙鹤添寿”、“欢喜鸳鸯”、“连年有鱼”、“万年长青”、“子孙团聚”、“福禄祷禧”……各种式样的花团子、花果糕,尽在缭绕炊烟和手指翻飞中生成。
另一类是专用于观赏和收藏的作品,其品种和内容,主要为做工更加精致的神话戏剧人物和飞禽走兽、花鸟虫鱼,如“八仙过海”、“西游记”、“白蛇传”、“十二生肖”、“奥运福娃”、“世博海宝”等,造型生动活泼,富有动感。
面塑艺人取材于手中,经捏、搓、揉、掀等工序,再以小刀等简便器具施以点、切、刻、划等技法,塑成身、手、头、面,然后披上发饰、衣裳和佩物,顷刻之间,栩栩如生的各种面塑形象便脱手而就,成为一件件精美的艺术品。
金坛面塑的主要材料,有米粉、小麦粉、食用颜料、蜂蜜、甘油、明矾、石盐、洗涤净、防腐剂、铜金粉、色拉油、弹簧柄等。此外,还要按秘方采用防裂、防霉处理。
金坛面塑在制作过程中使用的主要工具,有剪刀、牛角针、切刀、小梳子、压棍等。
有人说,面塑与雕塑相通,但面塑的工序却与雕塑正好相反,前者是一层一层“减”下来的,而后者是一层一层“加”上去的。没有图纸,没有文字资料,也没有规定尺寸,画稿就在面塑艺人的心里。各种造型、人物神态和线条服饰,全凭艺人的手上功夫。
金坛面塑作品在题材内容上不拘一格,从“牛郎织女”到“八仙过海”、从“奥运福娃”到“世博海宝”,从“九龙戏珠”到“十二生肖”,既有古韵风情,又具现代潮流;既有古典神话、传统戏剧人物,也有花鸟虫鱼、飞禽走兽和卡通人物,凡此无所不及。
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