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第201章 处理（第2页）

“我只知道娘认识，其他有多的就不知道了。”祝铭宇想了下，对着姜莹莹回答道。

“那好吧。”姜莹莹点了点头，没再说话了。

而坐在一旁的祝小米和祝铭之则是好奇的看着他两，不知道他们在打什么哑谜。

“说起来，我们今儿个吃麻辣烫吧？”姜莹莹看着家里这么多人，拍了拍手，对着她们说道。

“嫂嫂，麻辣烫是什么啊？”祝小米好奇的问道。

“唔，就是一种好吃的，不过我们得先做红薯粉丝。”姜莹莹笑眯眯的对着祝小米说道。

“好喔。”祝小米乖乖的点头应和着姜莹莹。

姜莹莹便去厨房里准备吃食了。

姜莹莹在一半的红薯淀粉里面加入冷水，搅拌让它化开。然后往里加开水，一边加一边搅拌。

而外面的祝铭宇三兄妹兴致勃勃的探着头往厨房里看姜莹莹做些什么。

等到这一半红薯粉末变成浆糊状时，开始搅拌面，再把剩下的一半红薯粉末边搅拌边放进去。然后姜莹莹用大力搅拌，那力度让外面三个人看着眼睛一跳。

姜莹莹等到能用筷子直接拉起，面糊连续滑落，就用漏勺，把面糊浇到漏勺上，让其呈条状落在锅内。

然后姜莹莹把红薯粉丝落到锅里煮熟后，捞出过凉水五分钟，就可以出锅放到一边去了。

再准备一些青菜什么的，新鲜的海带也洗净切成块，金针菇，葱等都洗净沥干。

姜莹莹把郫县豆瓣剁碎，葱切段、姜切片，自制的火锅底料适量备用。

紧接着姜莹莹在柜子底下拿出大铁锅，往锅中热少量油，放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味。

姜莹莹眼疾手快的放入少许郫县豆瓣和火锅底料小火炒出红油，然后加入清水，大火煮开。

最后，把煮好的菜捞入碗中，兑入煮的汤，放入香菜，葱段，香油，拌开就可以了。

因为祝小米和祝铭之两个小孩子不能吃辣的，所以祝小米和祝铭之的那一份，姜莹莹是用水洗过辣味，然后重新调过调料给他们两的。

“莹莹姐，我回来啦。”徐进宝欢快的跑了进来，然后看着姜莹莹说道。

“好好好，知道啦。”姜莹莹笑着看着活泼的徐进宝说道。

“莹莹姐这是做什么好吃的啊？”徐进宝看着姜莹莹问道。

“麻辣烫，你能吃辣不？”姜莹莹一边弄着调料，一边问道。

“应该可以吧？”徐进宝有些不确定的回答道。因为徐进宝根本就没吃过麻辣烫，也不知道自己能不能吃辣。

“行。”姜莹莹点了点头，然后再心里暗想道：“估计又是一个不能吃辣的。”

姜莹莹想了下，就把准备好的清汤放在桌子上，如果他们吃不了辣的，就让他们自己把汤换了，就不会这么辣了。

“呀，好香啊。”一道女声传来。

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