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第五百七十三章炒茶技术（第1页）

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弄清楚这一点，对于杨琦而言比较困难了，总不能直接跑到齐王府询问李元吉是否有断肠草的解药吧，这样也有些唐突了，其实最好的办法就是让李元吉或者是其身边的人也中一次断肠草的毒，倘若是李元吉或者是其身边的人身体无虞，那么就足矣说明李元吉手中握有断肠草的毒，当然杨绮觉得还是派人监视李元吉，亲自见到解药才是最好的结果。

想清楚这件事情以后，杨琦冲着裴元庆说道：“将他送到刑部大牢，就说是本王送来的。”

裴元庆应了一声之后将严老五给拖走了。如今虽说整个事件杨琦已经有了较为清晰的认识，但是却没有一丝丝的证据，总不能带着严老五去指认李元吉吧。

在杨琦看来即便是自己查出幕后凶手是李元吉，恐怕李渊也不会处置李元吉吧，顶多就是忍痛将李元吉贬为庶民，但是要不了多久，李渊回想起李元吉的点点滴滴，也有可能再次恢复李元吉的爵位等。到时候李元吉倒是恨上了自己。

杨琦有些头疼，抛开这些思绪以后，返回后院，此时铭儿带着绣娘及狗剩到来。

落座以后，杨琦看着杨阿五说道：“将她们两人留下来吧，也是一个苦命的人。”

杨阿五轻轻点头说道：“既然夫君说了，奴家岂有不答应的理由。”

杨琦微微一笑，看着秀儿说道：“明日将绣娘带到作坊里，让她炒茶，明白吗？”

听得杨琦这番话，秀儿不解地问道：“不知何为炒茶？”

杨琦说道：“一种可以用来泡水喝的茶叶。”

秀儿行了一礼说道：“奴婢明白，明日就在作坊内腾出一块地方，专门让绣娘炒茶。”

杨绮又说道：“从明日开始就让人去蜀中等地收购新鲜的茶叶，尽量多收购一点，另外可以和那些茶农签订合约，每年的茶叶只需提供给我们就可以了，知道吗？”

秀儿问道：“照王爷的意思是以后大批量收购茶叶了?”

杨绮点头说道：“记住本王的话，能收尽收，能签尽签，哪怕是你与一万户茶农签订了合约，本王也没有意见，明白吗？”

听得杨绮这番话，杨阿五说道：“夫君这是准备重开一条产业了吗？”

杨绮轻声说道：“你们等着瞧吧，以后三教九流，家家户户都会喜欢喝茶的，这可比吃茶好多了。最重要的是喝茶有诸多的好处。”

听得杨绮这番话，秀儿说道：“请王爷放心，奴婢明日就派人前去蜀中等地的收购茶叶，与茶农签订合约。”

杨琦应了一声之后，又看着狗剩说道：“你只有小名，却没有正式的名字，本王今日赐你为杨，此后你生生世世就是我杨家的仆人，明白吗？”

三两岁的狗剩自然不懂杨琦话中的意思，而绣娘则激动地说道：“多谢王爷，多谢王爷……”

杨琦想了想说道：“以后就唤他杨国忠。”

在绣娘的指教下，狗剩咧嘴一笑，趴在地上磕着头说道：“杨国忠多谢老爷。”

杨琦哈哈大笑一声说道：“忠儿不必客气，快快起来。”

目前杨琦的府中除了张斌的妹妹春娘以外，也没有其他的小孩子了，兴许是小孩子之间有更多的话要说，趁着杨琦与绣娘说道炒茶的事情时，杨国忠与春娘在院子里玩了起来，两个小家伙倒也玩的开心。

客厅内杨琦与绣娘继续探讨着炒茶的技术，根据杨琦的理解，炒茶首先将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。然后小火，不停地用手翻炒。动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。用手炒更灵活，所以，在炒茶前一定要把手洗干净。控制火候，就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。一刻钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓，这样可以使叶子的更好地卷缩。半个时辰左右炒至青绿色时，就要加快翻炒的速度。再过一刻钟左右，当茶叶炒至淡绿色，就差不多可以出锅了。出锅时，用纸垫着盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

杨琦将炒茶的技术告知绣娘以后，绣娘盈盈行了一礼说道：“奴婢记住了。”

绣娘这番话落下以后，杨绮冲着秀儿说道：“以后绣娘就负责炒茶，茶炒出来以后，就放在店铺里买卖。”

秀儿笑道：“奴婢明白。”

杨绮又看着绣娘说道：“你带着孩子生活也不容易，以后每月给你月钱三百文，待以后茶叶正儿八经的上市以后，会逐渐的增加你的月钱。”

听得杨绮这番话，绣娘诚惶诚恐地说道：“已经很多了，不必在增加了，这些已经足够奴婢与狗剩生活用度了。”

杨绮挥手说道：“不必客气，就按照本王说的办吧。”

炒茶有多么重要，恐怕绣娘是不知道的，即便是杨阿五等人恐怕也不清楚，但是杨绮是清楚的。有了茶叶以后将会改变大唐人平日里吃茶的习惯，也将会通过丝绸之路走向西域，走向世界。杨绮无论如何也没有想到，这次竟然会有意外的收获。

天色业已落幕了，因为有了冰块，故此房内的温度也降了几度，睡觉也不怎么炎热了，杨绮正准备沐浴以后就寝，谁曾想秀儿拔腿奔了过来，说是裴寂前来拜访，杨绮急忙来到大堂，裴寂业已到来。

杨绮拱手说道：“不知什么风将裴相吹到寒舍了？”

裴寂拱手说道：“老朽可是无事不登三宝殿呀。”

因为大堂占地面积比较大，即便是拜访几盆冰块，温度也降不下来，故此杨绮引领裴寂来到书房中，铭儿沏茶，秀儿端着冰块到来，看着丫鬟们竟然在书房内摆放了七八盆冰块，裴寂吃惊不小地说道：“安庆王何处得来这么多冰块。”

杨绮微微一笑说道：“用了些许手段得来的。”