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火鸡一边哭着一边用纸巾擦着眼泪鼻涕,同时对史蒂芬·周道:“你去将赖尿牛丸教给他。”
“可是……赖尿牛丸是我们生存的根本。”
“我不管,你不教,老娘就把你赶出去,这是我的摊点。”
史蒂芬·周满脸委屈,“你自己为什么不教?你又不是不知道赖尿牛丸的做法。”
火鸡看了史蒂芬·周一眼,“到时候秘方泄露,肯定怪你啊,我又不傻。”
史蒂芬·周:“.…..”
白落将赖尿牛丸吃完,刚刚起身,便看见史蒂芬·周与火鸡向这边走来。
白落眼中露出一抹疑惑之色,随即便听史蒂芬·周道:“你和我来后厨。”
白落眼中在一瞬间露出惊喜之色,蹲下身子,对菱儿道:“乖乖在这里等哥哥一会儿,哥哥马上就回来。”
“嗯,哥哥放心吧!”
火鸡在此时蹲在了菱儿身前,“我会为你照顾好妹妹的。”
“谢谢!”
白落眸光诚恳,感激的看了火鸡一眼,跟着史蒂芬·周走向后厨。
半小时后,白落走了出来。
当天晚上,新闻记者再次来到了火鸡的摊点前,“据说赖尿牛丸美味无比,甚至治好了厌食症患者……”
…….
白落买来牛肉,精选出瘦肉中最为精华的部分,手掌散发出阵阵微弱的龙吟之声,一下下捶打在牛肉之上。
一下、两下、三下……
足足两万六千八百下,白落才停了下来,剧烈的喘息着。
此刻,面前的牛肉,已经成了均匀细碎的肉泥。
取出濑尿虾,剥壳去肠,上等的虾肉在灯光下晶莹剔透,毫无杂质,犹如纯粹的水晶,散发着淡淡荧光。
白落双手虚报成圈,利用太极的柔和之力,将虾肉震碎成泥。
轻轻捻了捻,白落看着手上犹如最为细腻的白沙一般的虾肉,将其放入锅中,加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖……
精确的计算着每一分每一秒的时间,在虾浆半熟时,白落将其取出,放入铁盘中,等待冷却,而后放入冰箱之中。
等到虾浆冻结成块,白落将其切割成大小一致的方块,汤匙挖出一块荔枝大小的牛肉,将方块包入其中。
牛丸置于掌心,掌心之间,内力微微震颤,包裹着虾肉的牛丸,再看不出丝毫捏合的痕迹,犹如完整一个。
将牛丸放入事先蒸煮的大骨高汤之中,白落这才转身,将厨房的门打开。
菱儿一天之内大多数时间都在睡觉,为了让菱儿有一个好的睡眠,屋子的隔音效果,被白落改的特别好。
关上门,厨房中再大的动静,菱儿也听不到。
走进卧室,菱儿不知何时已经醒来,正睁着眼睛看着天花板,一个人安安静静的发呆,嘴角不时的露出一抹笑容。
“菱儿,在想什么好事呢?”
白落弯腰,将菱儿抱起,菱儿脸上闪过一抹羞红,大大的眼睛盯着白落的下巴,“哥哥,你胡子都长出来了哎…….”
白落知道菱儿在故意转移话题,但也没有揭穿,轻笑着用鼻尖点了点菱儿的鼻尖,抱着菱儿来到了客厅。
厨房内的香气逸散出来,醇厚香浓,其中似乎还夹杂着一丝甘甜。
白落盛了一碗高骨汤,其中半浮着一粒赖尿牛丸,拿起汤匙,轻轻喝了一口,一瞬间,香浓的味道席卷了味蕾。
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