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第496章 和王总 陈经理喝酒（第2页）
“你家孩子可挺小，我以为上初中了呢。”
“我结婚晚。”
他说：“我家孩子十四，上初中了。”
“学习咋样？”我问。
“学习不好，不爱学，天天挨骂。”他说完笑了，“现在孩子不好管，有主意。”
我说：“一家都一个，从小就惯着，可不好管咋的。”
唠了一会儿家常嗑儿，陈经理来了，开始喝酒吃饭。
“老谭，刚才老爷子来了，转了一圈走了。”陈经理说。
我问：“去厨房了吗？”
“没有，就在前台看看，我在楼上了，等我下来时候他正好往外走。”她说。
“老爷子是从新店回来，路过看看。”王总说。
“每天这时候他早睡了，今天准是有事。”陈经理道。
我说：“新店装修进展慢，也够他着急上火的。”
王总说：“现在饼店往外出兑呢，老爷子说饼店不做了，集中力量做新店。”
这件事我倒是听说一些，但没怎么上心。饼店的一些员工现在有找工作的，有的想到老店来，只是现在还在营业，不能说过来就过来。如果饼店兑出去，还能缓解一下粗粮人员短缺问题，是件好事。
对于集团的动作几乎是不闻不问，上面下达什么命令我和陈经理照做就行，毕竟有三个老总和一个厨务总监在，那是他们的事，咱们服从命令。
说实话，如果是我就不把饼店出兑，因为饼店是个特色店，面积在五百平，以后这样的特色店肯定火，就和小酒馆一样，是个发展趋势。不要小瞧这样的店面，看着每个月挣的钱不多，如果形成连锁，在滨海有十家八家的，那就是路边取款机，不比大店少挣。
只是咱们说的不算，不做考量。
我问：“现在新店厨房快完事了吧？”
“听李总说快完事了，这两天准备招厨师，到各店实习呢。”王总说。
“怎么个实习法？”我问。
“新来的厨师要是试菜行的话，在咱们老店和粗粮上班，这样厨师不是多了吗，一替一天的。”他说。
我点点头没说啥，心想这样原来的师傅是一个月挣半个月工资，估计不能乐意。
我问：“那新店准备做什么？”
“还是做饺子，和老店一样。”王总说。
“那调馅的、包饺子的是不是全在老店培训？”我问。
“嗯，全在老店培训，”他说。
“新店开业，是不是李兴堂管厨房？”我问。
“是他。”王总说，然后又补充一句，“老爷子定的。”
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