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这一步是最严格的,太热的,太冷的,最好的考验一个厨师的视力,经验和灵活性。
当烹饪被称为“花鸡”时,由于需要集中精力和控制火焰的温度,这是一个很大的挑战,即使有余志博炎目前的烹饪技巧,它似乎也更加困难。
就在一段时间里,于志博的额头上流着冷汗。
当野鸡已经煮熟了,于志伯炎就把火收起来,把它从篝火里拿出来。整个人似乎都把它从水里拉出来了。他全身湿透了。余志博开玩笑说,他已经变成了一只汤鸡。
“来吧,你们试试我的工艺。”
于志宝说,包外的野鸡被土壤打破了,打开了锡纸和荷叶。
时间,一种前所未有的芬芳,若波涛一般向人群袭来。
“哇!闻起来真香!”
“这真的是只鸡吗?它怎么闻起来这么香!”
“哦,我的天哪!我感觉到气味满了。”
人们一片哗然,一只接一只地盯着这只叫“花鸡”的鸡,但不幸的是发现这只是一只很普通的鸡,看上去很普通,没有什么特别的。
而这种普通,被称为野鸡最大的特征。
这只野鸡本来是穷人为了吃饱而做的,但经过几代人的增删后就不同了,但是这只普通的草根人的东西却在这道菜上留下了深深的烙印,甚至在无数年后也是如此。
如果说鲍鱼鸟巢从内到外展现出丰富的味道,熊掌天鹅绒鹿角是富有的人。
那么,叫一只山鸡代表了几千年来最底层普通人的平凡生活。
因为平凡,如此不朽,流传至今。
不幸的是,今天的社会崇拜外国,憎恨富人,鄙视贫穷,野鸡正逐渐消失在世人的视野中。
于志伯炎一共做了50只野鸡,现在一个个排好队,立刻引来了一阵疯狂的抢劫案。
“我来处理!”
陆飞饿了很久,流口水满地,这时直接跳到上面,第一个抓走了一只叫山鸡。
不管是三、七、二十一岁,他都直接撕下一条鸡腿,把它咬了下来。
热!
热!
这是陆飞吃后的第一个想法。
那么,脆!
烧焦的鸡皮,就像红色的烧伤,变得很脆,只是轻轻地咬着,在“嘎吱嘎吱”的声音中裂开。鸡皮被烧烤,就像红色的烧伤,变得非常脆,只是一点点的咬,它在“点击”的声音中裂开。
当突破鸡皮的防御时,白牙冲到鸡身上,陆飞立刻感觉到一丝顺滑的触感,味道极佳!
然后,鸡的汁液在牙齿下面咀嚼,瞬间爆炸,从难以想象的美味中爆炸!
专注是本质!
这些果汁中含有野鸡最好的部分,它没有吃过任何饲料,是野生的,而且果汁似乎含有大自然的力量。
当整个鸡腿肚子,陆飞立刻有了很大的胃口,我希望吞下一个完整的。
一想到,他就这样做了,在人群的骇人听闻的眼睛里,陆飞张开了嘴,凭借橡皮果的力量,自然地张开了口,吞下了一只叫“花鸡”的整只鸡。
然后,只要轻轻一声,整个公鸡就进入了鲁飞的嘴里,塞满了它。
“哦,天哪!”
就连曾经认为它有贪吃特性、能吃十多个人的名仁美食家,也能看到陆飞在吃东西,甚至连他都觉得自己不如原来的好。
更奇怪的是,陆飞甚至没有吐出他的骨头,强迫他吞下他的胃!
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