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“食戟之美食之心培养系统(..)”!
在楚客完成料理之后不久,幸平创真的真丈椀也相继完成了。
因为一枚出神入化的天妇罗,作为食客,可以在三十秒内尽享美味。
所以幸平诚一郎只是先将配料的一切准备妥当。
分别有芝麻油、红花籽油、菜籽油等等各种风格的油。
然而此芝麻油并非国内所用的烘培程度较深的芝麻油,而是使用未经烘培、直接榨取的太白芝麻油和经过低温烘培的太香芝麻油。
此时,油锅沸腾至175摄氏度左右。
开始将香鱼、沙梭、星鳗等脂肪含量偏低的白身鱼放入锅中进行油炸。
“噗呲噗呲“的声音此起彼伏。
从稚香鱼到带卵香鱼,苦中带甜的微妙味道通过天妇罗的做法更加细腻的展现出来。
而沙梭,味道纤细的白色肉质通过逐渐适中的温度的油炸体现出一种柔和的感觉。
星鳗,用高温炸成金黄色来凸显独有的酥脆感。
此外,还有鲍鱼、扇贝等贝类和头足类。
虾类、茎叶类野菜还有花类、菌类。
幸平诚一郎烹饪的天妇罗种类丰富多彩。
因为天妇罗是要趁热吃的,才好吃。
所以众人包括楚客都一拥而上,齐齐凑到了幸平诚一郎的厨台前面,围成一个人圈,先品尝天妇罗了。
每个人都挑选自己想要吃和喜欢吃的天妇罗种类。
“嗯,我要秋葵天妇罗还有斑节虾天妇罗。”
“我要乌贼还有扇贝、香鱼天妇罗。”
……
不同的声音此起彼伏、接连响起。
而幸平诚一郎不愧是有着丰富经验的大厨,丝毫没有慌乱之意。
神情自然轻松,将食材有条不紊的一一下锅,熟练掌握温度,油炸。
精准出锅。
一股股清香脉脉的传播在空气中,不断弥漫、蔓延,散布到整个空间里。
热腾腾的各种天妇罗快速出锅,递交到每个人的手上,找到自己应有的归属。
吉野悠姬一口猛咬,嗯。
双眼微眯,嘴角微微翘起。
乌贼天妇罗,表面微脱水,味道浓缩,在舌尖爆裂开来。
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