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第146章 卤肉(第1页)

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婆媳俩离开孟家,便往集市走去。

没忘记要买猪肉回去明天做包子吃的。

到了肉摊,王氏豪气的让屠夫切三斤五花肉,另外还有要两斤瘦肉。

肥瘦掺半剁成的肉馅儿才好吃。

沈玥娇看到肉摊上还有一副猪下水,便也一并买下了。

那屠夫见她们买肉这么爽快,便立刻道:“要不,这两只猪脚也一并买了吧!这个拿回去炖萝卜,油水足,味道又好,还特别滋补。我给你们算便宜一点好了!”

他肉摊上剩下的肉不多了,被这对婆媳买了几斤之后,只剩下一斤多的肉,正好今天小儿子生辰,这肉便拿回去自家吃了。若是她们把两只猪脚一并买了,他便可以早点收摊回家去。

王氏想着买了这么多肉够吃了,便摆着手道:“不要猪脚了,买这么多回去也吃不完。”

沈玥娇轻轻拉了一下婆婆的衣袖,说:“娘,许久没有吃猪脚了……”

王氏愣了一下,回头看沈玥娇,“你想吃啊?”

沈玥娇用力点头:“想吃!”

她其实是有点怀念以前吃过的卤猪脚盖饭了。正好今天有猪脚卖,那便干脆做卤猪脚吃吧,还能顺便把其他肉也一并放进去卤,猪头皮,猪耳朵,猪心,猪肠子之类的,都可以卤。而且卤熟的菜也能放个两三天都不会坏的。

沈玥娇还打算弄一些鸡蛋卤来吃,这样早饭熬一锅粥配一个卤蛋就行,都不需要其他菜了,又好吃又方便。

对了,还可以买一些豆腐干之类的一起卤。

沈玥娇想到各式各样的卤菜,馋得不行,口水都快流出来了。

可惜这集市没有看到牛肉卖,否则还可以买一块腱子肉来卤。

沈玥娇越想越馋,情不自禁的吞了吞口水。

王氏看她这咽口水的样子,又好笑又好气。

“行行行,买吧!”

屠夫便立刻把两只猪脚一并上秤。

三斤五花肉,两斤瘦肉,一副猪下水,再加上两只猪脚,加起来一共花了二百文钱。

沈玥娇抢先一步付钱,把上午村长给的那两串钱拿了出来,刚刚好够。

她对王氏道:“娘,咱们再去买个猪头吧,我想卤一锅肉吃,猪头肉卤了味道很好吃的,而且能放几天也不会坏。”

“弄啥卤肉?买了这么多都够吃两三天的了,还买啥猪头啊?那玩意儿全是骨肉多,都没多少肉,有啥好吃的?”王氏将肉全放进桶里挑着,然后瞥了沈玥娇一眼,说:“不是明天做包子吃么?你还要整啥花样?”

“明天早饭吃包子!”沈玥娇说:“今晚上做卤猪脚盖浇饭,保管味道好,吃了还想吃!”

“哪次你做的菜有谁说味道不好的?I你手艺好,做啥菜大家都喜欢吃。”王氏说:“才挣的二百文钱,你转头就花得一文不剩,你这样以后自己当家了可怎么办哟?”

说着,王氏都开始愁上了。

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