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蒙静帮陈苏搬来一把躺椅,并排和卡拉米的座椅放在一起,这样由两人女人变成了四个女人聊天,更加热闹了,话题也变的更多。
陈龙帮着张一、韩大远处理刚刚从果林里抓来的几只鸡,打算做叫花鸡吃,满足满足口福之欲。
这东西在国内用土鸡做感觉很浪费,在克洛斯农场则没有这样的顾虑,生活在果园里的鸡鸭快到了吃不完的地步。
加上张一平时比较懒,如果不是今天搞派对,他也不想大费周章地搞来吃,太费功夫。
“这脖子和内脏还要吗?”韩大远把几只褪了毛的鸡开膛破肚问。
“仍了吧,”来美国什么没学会,浪费食物倒是学到了精髓,张一重复道:“脖子、脚、内脏都丢掉,洗洗太麻烦了。”
韩大远也不想洗,三下五除二摘除那些东西,再次清洗过后往鸡身上涂抹盐、油、酱油。
再把大葱切段、大蒜拍碎,一股脑塞进鸡肚里。
三人一起,把八只鸡,以同样的方法制作一遍,整齐摆在桌子上等待腌制时间。
“这样腌两小时,再用锡纸将鸡包起来,裹上湿泥巴放在炭火上煨两小时,差不多就可以吃了。”
看的出,韩大远对叫花鸡的做法,同样很心得,他的厨艺不止体现在川菜上。
接着三人就在花园里和泥巴,用湿泥把锡纸包着的鸡裹起来,放在炭火上煨。
刚刚把泥团放到炭火上,哈维和彼得带着他们的家人,从外面返回,他们买来半扇小牛肉及一些海鲜...
人顿时多了起来,大家帮忙一起处理牛肉和海鲜。
美国人烤肉也要提前腌一腌入味,烤制时再涂上其他适合个人的调料,做起来比较容易。
海鲜也是,最豪放的吃法,清洗之后,或烤或煮,配上调味料,没比这些更容易让大家满足的。
话又回来,美国佬也没有什么厨艺,只要求吃饱,对于口感要求以咸鲜为主。站在张一的角度,这么粗旷的做法,相比中餐,追求太低。
移着时间推移,崔友、崔丽、小七、尼可、安琪、本森、马乔、劳里、陈华、杰里和他的家人、丹尼带来了他的女朋友及女儿潘妮。
包括大人,小孩,人数超过三十人,如果加上农场里的宠物,晚上参加派对的人和动物数量超过四十。
院子里人声鼎沸,比过年还要热闹。
对于自己人,张一不会吝舎,啤酒、红酒、饮料畅开了给大家喝。
农场最近农活、酿酒工作忙碌,派对可以让大家放松精神、减轻压力。
派对开始前,和往常一样,张一致敬酒词。
“这次派对主要是为了让大家聚一聚,同时欢迎来自日本的理奈小姐加入克洛斯农场,她是一位能力非常出色的年轻人。”
在张一和众人的注视下,入江理奈款款走到中间,“谢谢boss给我加入克洛斯农场的机会,今后也请大家多多关照。”
没有人会为难一个被老板看重的新人,大家纷纷鼓掌,表达对入江理奈的欢迎。
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