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第554章 奶粉(第1页)

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李天趁着皇后和宫女都陶醉在其中的机会,悄悄将张清欢拉到一边说道,

“清欢,你刚刚可是看清了奶茶的制作过程!”

张清欢稍微愣了一下,不太明白李天的意思,但还是点了点头道,

“过程很简单,清欢看到很清楚!”

李天嘿嘿一笑,

“那就好!

你也看到了,皇后和她们几个都非常的喜欢这东西,想必宫外的女孩们,也会喜欢,你不如将这东西放到你的店中去卖,说不定能大赚一笔呢。”

张清欢微微皱眉道,

“奶茶固然是好东西,也非常可能受到她们的喜欢,可是这东西是热饮,刚煮出来时的味道才是最好的,恐怕很难形成规模吧!”

李天想想也是,茶楼所在的地方是商人比较集中的地方,女性很少。

而且这个时代,女性是极少会去茶楼喝茶的,想要通过从前的那种方式售卖,估计很难形成规模。

不过李天也不是没有办法,后世不就是将奶茶制作成粉末,需要的时候用开水一冲就可以了。

他同样可以照葫芦画瓢。

于是他就对张清欢说到,

“这点其实也很好解决,咱们只需要将卖茶制作成可以方便携带的粉末,就能很容易解决这个问题。”

“制作成粉末?”张清欢不解道。

“没错,牛奶其实可以通过晾晒和烘干做成奶粉的,到时候咱们只需要将调配好的奶茶烘干,在进行贩卖就可以了。”

张清欢从未见过奶粉,脑海中没有雏形,一时间不太能理解李天所说的粉末是什么。

其实制作奶粉也不是多难的事。

只不过这个时代的工艺,做不到后世那么方便快捷和卫生。

只要将牛奶稍微蒸馏一下,让它的浓度提升,形成炼乳,然后将炼乳涂抹到圆形加热的滚筒上。

让炼乳在滚筒上形成一层薄薄的奶膜,最后在将这种奶膜进行脱水晾晒等工艺,就能得到最原始的奶粉。

其实早在成吉思汗远征欧洲的时候,蒙古人就已经掌握将马奶制作成方便携带的奶粉的方法。

只不过,随着战争的结束,这种比较奢侈的方式逐渐消失,没有被后人记录下来。

直到一八二零年,法国的一个农场主才研究出简单制作奶粉的方法。

相比牛奶,奶粉虽然在营养上可能会丧失一部分,却起有着保存时间更久,更方便携带的各种优势。

不管是这个时代还是后世,牛奶的保质期就很少有超过一个月的。

一年中若是错过了产奶的季节,其他季节是极少有奶制品出现的。

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