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他们已经点了肉夹馍和羊肉泡馍,再点其他吃不下也浪费。
南成点头说好,果然就去买了一份过来。
先上来的就是一个大碗,和一张竹篮子编成的盛器,里面放着二十来张白面实心的饼子,当地人叫做饦饦馍。
“你怎么买这么多?”白无暇问。
她就是尝尝味道,用不了这么多饼馍。
“多的咱们带着当干粮。”南成看着她,白无暇眨了下眼睛明白了,南成这是在为进山后可能找不到吃的做准备。
她学着其他客人的样子,将那馍一点点的掰碎,南成在旁还跟她说要再掰的碎点,“要不然汤渗透不进去,味道不好。”
郁胜过问他是不是吃过,南成却摇头。
“你没吃过啊?那你怎么头头是道的!”郁胜过大为惊奇。
听他说的那么详细,他还以为这家伙早就吃过了呢!
南成白他一眼:“眼睛是为了出气的?不会看吗!”
郁胜过:“……”好吧,学长你是世界级的顶尖俊杰,不是一般人可以仰望的。
馍掰好后,南成叫了服务员端下去,又告诉众人做葫芦头要先把猪大肠用盐醋搓洗干净,放进锅里煮熟捞出。洗净砸碎的猪骨头加水熬成肉骨汤。
“这馍上要加猪肠猪肚猪白肉,还有鸡肉和水发的粉丝,再把烧开的猪骨汤浇到碗里。
这汤还不能一股脑地倒下去,得分三四次,还要从碗边浇,每次等汤渗进馍里面后再浇,一直到渗透为止。
然后再加入熟猪油味精酱油盐这些调味料下去,放上蒜苗香菜司,再浇一次适量的热汤。讲究着呢!”
他很详细地介绍着,服务员端上刚才端进厨房的大碗后,他又说可以配糖蒜泡菜,“你喜欢吃辣可以放些辣椒油。”
白无暇将葫芦头分拨了一半在另一个碗里,这才凑到碗边喝了口汤:“原来是这个味道啊!”
南成就看着她笑,带着股子狡猾的意味。
白无暇就知道南成刚才难得地多嘴,拉拉杂杂说了那么多话是有原因的。
她低头喝汤,一面用眼角余光往左右看,果然发现邻桌有两个男人看起来在等食物,其实那双耳朵都竖的跟天线宝宝一样了。
白无暇看着他们桌子上的一叠足有四五十个的白饦饦馍,撇了撇嘴。
几人吃完了饭,走出饭馆,白无暇就提议说去大唐芙蓉园看看。
“好容易来一趟呢!”
寨黎问她:“你不困吗?”
“出来玩一趟,怎么能困呢!就算是困也要撑着,等晚上再好好睡一觉就行了。”白无暇把头摇的跟拨浪鼓一样。
她拉起寨黎,像街上那些来旅游的小姑娘一样,一蹦一跳地往前走,看起来兴致勃勃。
芙蓉园离市区比较远,几个人商量着坐地铁还是出租。
“我发现这西安的出租车都是比亚迪啊!”郁胜过盯着路上来来往往的车流,跟发现了新大陆一样。
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