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陈竹月做饭也好吃,可他俩不是一个类型的。
陈竹月属于家庭妇女中家常菜做的比较好的,应该算是自学成才。
而章明俊,明显是经过系统训练的,属于学院派,完全可以去五星级酒店当大厨。
唉,摊上那么一个妈,章明俊在这么个小地方窝了一辈子,真是埋没他了。
柴曼娜盛了碗鸡汤,还没尝就已经开始流口水:“爸,我在家也试过这么炖,可那味道总是差点儿什么。”
章明俊嘿嘿笑:“我有独家秘方。”
柴曼娜用勺子翻动了一下:“我也用这些调料。”
“这只是你能看见的,还有你看不见的。”章明俊说着站起来,去了卧室。
柴曼娜仔细品了品,忍不住赞叹:“太好喝了。”
汤底澄清醇美,鸡肉酥烂鲜香,以鲜制胜,健康营养。
菓菓伸长脖子:“我也要喝。”
柴曼娜舀了一勺吹了吹:“慢点儿。”
菓菓喝了一口,咂咂嘴:“就是鸡汤味。”
柴曼娜哭笑不得:“这不是废话吗?鸡汤不是鸡汤味,还能是什么?”
章明俊拿着一个纸盒子走过来,放在桌上掀开盖子。
柴曼娜好奇地看过去,发现里面放着很多本子,有新有旧。
茶海早就知道里面是什么,没什么兴趣。
章明俊抽出一本,翻到中间,递给柴曼娜:“这是鸡汤的菜谱,改良了七八次,最后这个配方是最受欢迎的。”
柴曼娜接到手里一看,妈呀,光是调料就有三十多种。
有些调料的名字,她甚至都是第一次看见。
菜谱写的十分详细,从挑选合适的鸡开始,一直到出锅前的最后一步,都有详尽的描述。
柴曼娜看完不禁感叹:“怪不得我炖的汤没这么好喝,有些调料我见都没见过。这个黄什么?”
“这个字念齐,黄芪。”章明俊给她解释:“黄芪是中药材,可以补气固表,托毒排脓,还利尿,生肌。”
柴曼娜点点头:“这个山奈是什么?”
“这是南方的一种调料,又叫沙姜,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效,是小海他妈教给我的。”
柴曼娜把手上的本子快速翻了一遍,里面全都是各种各样的菜谱,有些还配着草图。
她忍不住夸赞:“不服不行,爸,你这也太专业了。”
章明俊笑笑,把纸盒子推到她面前:“以后都归你了。”
“啊?”柴曼娜连连拒绝:“这,这不合适。这是你一辈子的心血...”
“啥心血?没人赏识,以后我死了,小海只会一把火烧了。”
茶海接话:“我又不瞎,我肯定会看的。”
“看了以后呢?”
茶海无言以对。
他对厨艺确实一点儿兴趣都没有,大概率就像章明俊说的那样,看过之后一把火给烧了,好让这些东西去陪章明俊。
柴曼娜把手里的本子放回去,然后把盒子抱在怀里:“那我收着了,将来传给菓菓。”
“好好好。”章明俊笑着看菓菓:“你喜不喜欢做饭呀?”
“喜欢!我最喜欢做饭游戏了!”
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