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白老三杀猪队上给了他半套下水,下水不好清理费时费力,一般人家不爱要,队上就给几个杀猪的分了,往年猪血也是泼了的,今年白萌萌特地嘱咐她爹把猪血要过来。
王美兰洗猪下水,白萌萌则扎着围裙在厨房里做血豆腐,白小妹在一边拉风匣烧火,一家人忙忙碌碌的,说着今年的收成,别提多开心了。
昨天的猪血白萌萌已经加了盐味精,兑了好了水,猪血凝固正块,白萌萌往大铁锅里切了葱姜进去,又把盆子里的猪血切成四块倒进锅里。
白小妹一面烧火一面说:“姐,这些猪血都是倒掉的没人要,你弄它干啥,白白浪费柴火。”
白萌萌不断往里面加凉水搅拌,“你这就不懂了吧,姐给你做个血豆腐,炒白菜吃可好吃了。”
白小妹拉着风箱看她娘,“娘,啥叫血豆腐呀?”
王美兰正在翻肠子,其实她也没吃过,习惯性的宠着白萌萌,“你姐做的一准好吃,你就等着吃好吃的吧。”
白小妹假装生气的哼了一声,“你们就惯着我姐吧。”
一家人高高兴兴的准备过年的食材,猪头下锅,白小妹拉风箱的力气更足了,两个小奶娃惦记着家里的猪肉,玩都玩不开心了。
白小妹玩了一会儿就跑回家,垫着小脚尖扒着灶台看卤猪肉,大铁锅里汤汁冒着泡泡,两个小奶娃馋的直流口水。
慕小华歪着头问白萌萌,“妈妈妈妈咱们什么时候能吃上猪头肉呀?”
白萌萌正在切煮好了的猪血,笑着说:“等三十就能吃到了。”
白小业扒着小手指头算,今天是二十五,还要等五天呢,五天对于小孩子来讲真的很漫长呀。
她提鼻子闻了闻,“这猪肉的香味真好闻呀,要是往后天天能过上这样的日子该多好呀。”
白老三训闺女,“天天这么吃,咱们家日子还过不过了呀?”
白萌萌看到三孩子嘴馋的可怜,就把昨天耗油剩下的油渣从罐子里舀出一点放在三个粗瓷碗里,再撒上一点盐花分给三孩子吃,三个孩子吃的可欢实了。
白萌萌笑着说:“爹,咱们家怎么就不能过上这么好的日子了,咱们家往后日子一天比一天红火,天天吃猪肉。”
白老三看到自个大闺女懂事知道哄孩子了,笑的脸上的褶子都开了,去年闺女还不跟自己一条心呢,天天往她奶屋里扎,有啥好东西先孝敬她奶,现在再看他闺女,和个护家的小狗一样,这日子可不是一年比一年好吗?
慕正东洗干净手用毛巾擦手,“爹,要是没什么事儿我和萌萌带着孩子们去赶集给家里买点过年的东西。”
白小妹也想跟着去,让白老三留下来烧火了,白萌萌应允妹子给她在大集上买新头绳回来白小妹才高兴起来。
慕正东骑上从老白家要回来的二八车子,把白小业放在大梁上,白萌萌坐在后座上,手里抱着慕小华,王美兰还嘱咐呢,“小慕你慢点骑,别把孩子摔了。”
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