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有点像武术。
但看起来又不像。
总之就是一种很古怪,看起来有点别扭的技巧。
“我的小笼包好了。”
“我的小笼包是改良过来的龍门小笼包,有着三种口味,可以满足各种爱好。”
乔山这一次没有做太多的解释。
龍门包的典故,网络上就可以找得到。
无非就是一个没有几千年观念的傻皇帝微服出巡,觉得很好吃,但吃完不懂付钱而闹出不少矛盾和笑话的一种包子。
龍门包从古代传承到今天,已经被改良多次。
乔山这一次再度改良,信心十足。
“不错,小巧玲珑的,单单外形美观就让人看起来有胃口。”
“吃起来才过瘾呢,高汤的味道厚重,吃起来特别舒服;而清汤类型的吃起来清香利口,吃了还想吃。如此设计,的确适合每一个人。”
“有意思啊!这包子居然还下了一点点老酒,使得汤汁带了一点微弱的酒香,而且还削弱了油腻感,很有新意的龍门包。”
三种包吃出三种口味,其中一种还略微创新。
最关键的是包子的卖相、口感、味道全都没毛病。
这一下想不得高分都不行。
所以哪怕那些苛刻的也无法怎么贬低。
94分。
一个很不错的分数了。
毕竟这一次没上一回合那么惊.艳。
“我的【三珍帝王包】已经好了。”
“帝王包本来是食神的招牌美食,经过他的同意,我加以改良,将帝王包里的鲜味提升了一个级别。”
周半通得意地指出自己带来的炖盅,说:“这一盅三珍汤是下午就开始准备,我们到来时在嘉宾和评委的见证下开始炖的,到现在已经有4个小时的火候。”
乔山问:“关键是材料。”
陈烈说:“单单飘荡出来的味道就知道不是普通的高档货。”
“是的。”
“最主要的三珍是由鲍鱼、鱼翅、海参组成,以燕窝、雪蛤、干贝、鱼唇、鳖裙等材料为辅料。”
“其中鲍鱼单只价格超过10万元的顶级鲍鱼;鱼翅、海参也是今天刚刚捕捞到,出水不到8个小时的最新鲜,最上等食材。”
“另外,用珍藏了40余年的陈年老酒精炖而成,至鲜至美。”
周半通唏嘘道:“这一盅炖汤的总成本,初步估计不下百万元。可以说,这包子可能是世界上最奢侈的包子了。”
现场所有人、评委、工作人员都听得目瞪口呆。
吃过食神的帝王包,都知道这是一道极端美味,也极端昂贵的美食。
没想到。
周半通这一次做得更绝,直接把价格推到天价。
“那就让我先来品尝一下这天价帝王包吧。”
淮大毒舌也不客气,率先起筷。
其他人也不想错过如此顶级的包子,纷纷有动作。
史蒂夫突然说:“周先生,你应该知道我的脾气?你这样的杰作,恐怕很难得到我的认同啊!”
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