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第162章 海鲜断货(第2页)

“别急,坐下慢慢说。冯瑶,给褚总监倒杯水。”

林飞有些无奈的摇摇头,褚正德其实能力还是不错的,虽然算不上有多强,但至少能够匹配他现在的职位。

只是这货明显心理素质有些欠缺,一碰到事情就有些发慌。

不过这应该也是以前的飞跃酒店一直风平浪静,基本上也不会出现什么事情的缘故。

而自从林飞上任总经理后,飞跃酒店的意外可谓一件接着一件,这些以前的老员工自然有些不太容易习惯这种突然间的转变。

喝了口水,褚正德终于稳定了下心情,但还是着急的说道:“林总,是采购部那边出现了问题,今天原本要送过来的海鲜,都没有送来,这要是有客人点餐,可就麻烦了……”

辽城是滨海城市,海鲜也是最大的特色之一。

而飞跃酒店就坐落在海边,更是有很多关于海鲜的特色菜,甚至还有一个专门的海鲜自助餐厅。

基本上来酒店吃饭的客人们,就算不去海鲜自助餐厅,最少也会点上两三样尝尝鲜。

甚至还有专门来此就是为了去海鲜自助餐厅吃特色海鲜的,所以食材一旦出现紧缺,自然是个麻烦事。

而为了保证海鲜的绝对新鲜,飞跃酒店的海鲜都是直接从附近的码头上进货,酒店内并不留预存。

毕竟打过氧气的海鲜,虽然看起来一样还是活蹦乱跳,但吃起来的味道,自然没有刚下船的好吃。

虽然很多不经常吃海鲜的人,或者在不对比的情况下,也分辨不出来这两种海鲜的区别,但酒店方面却不敢糊弄。

尤其因为还有回头客会经常来带其他朋友亲戚来迟,别人吃不出区别来,这些人却肯定能够轻易分辨出来。

所以一直以来,虽然飞跃酒店在菜品方面也出过各式各样的问题,甚至差评不断,但唯独在海鲜这一块,从来就没有任何人投诉过。

而海鲜自助餐厅的生意,也一向是飞跃酒店生意最好的一块。

可今天不知道怎么回事,原本按时供应的海鲜突然没有了,这意味着海鲜自助餐厅只能被迫关门歇业,这对于负责整个餐饮部的褚正德来说,当然急得冷汗直流。

“采购部的经理周兴旺呢?他有没有说这到底是怎么回事?”

听着褚正德说完,林飞的眉头也皱了起来。

因为海鲜要每天负责采购的缘故,所以便直接划归到了采购部那边负责,并不归属于餐饮部。

所以出现这种事情,采购部的经理自然是责无旁贷的。

“周兴旺今天没来上班,打电话也是关机,不知道是怎么回事……”

褚正德又是愤怒又是无奈,他其实第一时间就给对方打了电话,甚至在来林飞这里之前,还在不停的连续拨打。

但一直都无法打通,那位采购部经理,就仿佛突然人间蒸发了一般。

褚正德和周兴旺没什么交情,自然也懒得关心对方的死活。

可是对方这么一弄,却无疑把整个餐饮部给玩死了。

客人们可不会管海鲜采购是哪个部门负责的,他们只要吃不到,自然就会找上餐饮部。

“消失了?”

林飞微微一怔,随后沉吟下说道:“我记得,这个周兴旺和财务部总监周奇海是亲戚?”

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