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第一百零八章 红油冒菜（第2页）

肖小梅买回来的菜品，很快处理好后，就又差不多卖光了。时间已经到了下午五点，导游通知大家上车离开了。

香辣虾阿姨算了一下账务，刚刚的冒菜，足足卖了两千多块钱。

刨除成本，利润是一千多。

这喜出望外的额外收入，让大家对原本不抱希望的赛事，又充满了信心。

卖了一下午，那一锅火锅料已经没是油水了。

殷小月把那些东西家了点儿红油什么，再加了点儿香料又熬煮了一下，经过加工的火锅料，味道又跟刚才差不了多少了。

还剩下一些火锅粉，殷小月加了一些豆芽进去。

满满一大锅，大家吃的挺开心。

最开心得，应该是刘丽。

今天的收入，有五六百，这是开业以来，店里的生意，第一次达到了高峰。吃完火锅粉，她特意给所有人一人调制了一碗冰粉。

吃了火锅粉，又吃了一碗冰粉，大家都很开心。

香辣虾阿姨有些抱歉地对刘丽说：“本来应该请你吃火锅的，结果吃了一顿火锅粉，都还没什么菜了，真是不好意思……”

刘丽呼啦一下，就把冰粉给吸入了嘴里。

她吃的是一碗纯红糖口味的，老式冰粉才是她的最爱。

浓稠的红糖，是店里特制的。

她熬了好久，才达到了最浓稠的状态。

可惜这年头，冰粉的花样实在是太多了，很多人都喜欢吃网红的食物，一种东西，只要在网上火了，自然跟风的就多了。

也不管它到底好不好。

反正追风的就来了。

刘丽还是喜欢吃红糖冰粉，红汤的细腻柔滑，配上凉凉的冰粉，那才是美味。

果然，她的红糖冰粉得到了所有人的一致好评。

吃了辣辣的火锅粉，再来上一碗爽口的冰粉，滋味儿实在是太足了。

吃过冰粉，组员们围在一起，开始讨论明天的比赛。

截止明天晚上十点，比赛就结束了。

说起来是三天，实际上就是两天半。

现在香辣虾手里的金额是两千多，虽然比起中午已经翻了不止一倍，但是跟别的组比起起来，情况还是不容乐观。

那香辣土豆跟煎饼果子的小摊，今天的收入可得有个三四千。

再加上昨天的，那完全跟他们的两种情况。

所以，得好好想个法子，过了明天的关，进入前四名，那么整体就过关了。

不过就目前的情况来，她们这一组应该在四五名之间徘徊，明天如果能好一点儿的发挥，那么胜利也是有希望的。

同样，意识到这一点的，也有陈宇飞这一组。

下午他们重新调整了一下思路，开始卖一种南方的街头小吃，萝卜牛腩。

牛肉还是曾红霞烧地那一锅县城的，只是把煮了一些萝卜进去，而且是大批量的煮进去。

萝卜是个很廉价的蔬菜，一块钱能买一大颗。

这山上的物价贵一倍，周安福也不过花了五十块钱就买了一大筐回来。

去皮切了，全部倒入牛腩中熬煮。

在加水，加汤，很快一大锅子就可以卖了。

把炉子搬到店门口，香喷喷得冒着烟，有人驻足观看的时候，陈宇飞就开始推销：“萝卜牛腩，滋味独特，十块钱一碗，有荤有素，尝尝吧……”

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