手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!还好便利店里的调味品,都是齐全的。
殷小月也不知道为什么一个小小的便利店里,调味品居然这么齐全。也不知道平时这些都是卖给谁的。
这条小吃街的商户,也不会从这儿进货,真是奇怪。
这便利店里所有的东西,都比外面贵了很多。
殷小月把东西买齐了,那三百块钱居然花得差不多了。
看来,刚才计划的那十块钱一碗,还真是赚不了什么钱,还好不要房租,要不然估计还得亏本。
这是三天就要出成效的比赛。
所以怎么能快速赚钱,才是获胜的重要条件。
像之前经营那种赔本赚吆喝的路线,那是行不通的。
所以,价格什么的还真得调整。
回到“白雪冰粉”,当香辣虾阿姨听到便利店是这样的物价时,也吓了一条,大家这才发现,如果中和一下物件,那三十八块钱一碗的冰粉,还真不贵。
合计了一下,这一碗凉粉,如果卖二十块钱一碗,估计吃的人不会很多。
旁边的阿姨建议:“要不,还是十块钱一碗,分量减一些?”
殷小月摇摇头:
“凉粉其实不值钱,主要就是调料,一碗凉粉成本不过一块钱,那调料就得七八块,如果偷工减料,那味道就差了,人家吃过一次也就不会再来了。”
殷小月说得大家都点了点头。
只有肖小梅说了一句:“这旅游景区什么的,也不图个回头客,哪个城市的美食街,味道也都不咋地,人家还不是一窝蜂去吃?”
肖小梅说的话,也不是没有道理。
只是殷小月不太认同。
做餐饮这一行,得做好。
无论人家下次还来不来,都得把做最好的饭菜给客人吃,这是这一行的规矩,所以但凡是用心做餐饮的,这个不能破。
大家又商量了一下,既然味道不能变,成本就降不了。
而二十块钱一碗的价格,估计不太好卖。
于是大家考虑,要不十五块钱一碗,先卖着试试。
这个价格,得到了大家的同意。
而这时,刘丽的一次性饭盒跟葱蒜也买过来了。
借了一下刘丽的后厨和锅具,香辣虾大妈开始熬制凉粉。
豌豆凉粉,白色的,像和田玉石一样洁白,灯光下,还泛着一层油光,摸一下弹弹得,就像是人的皮肤一样。
这东西,一般的菜市场都有的卖。
不过口感,却是每一家都不尽相同的。
香辣虾阿姨对做两份,有自己一套独有的法子。水粉的比例,一般人是按照一比六的组合,她把水的成分稍微提高了一些,一比六点五左右。
这样做出来的凉粉,比一比六那种,稍微柔软了一些。
不过多家了水,凉粉的韧性就会降低。
为了防止凉粉断裂,香辣虾阿姨特地在里面,加了一点点发酵用的碱面,这样做出来的凉粉增加了任性,口感也更柔和。
去吧呱呱佐助 神通如意传 都市长生仙帝 三国:开局就不是正经人 小人物樱木花道 都市超级赘婿 开局名刀司命横推万界 玄幻:我体内灵气要爆炸了 永夜:全球异变,我要活下去! 无上龙神 末世之香菜的逆袭 灵气复苏,守护者罢工了 金钏逐波江水遥 年代大佬的锦鲤娇妻 快穿之悲情逆转指南 全能高手在豪门 地下的世界 人在神祇:我带着东方神系降临了! 从射雕开始穿越诸天 御狼
穿成农家傻妇,人人喊打怎么办?家里一穷二白,揭不开锅怎么办于宁表示莫慌,空间在手,天下我有!揍恶毒亲戚,打贪婪小吏,经商赚大钱,发家奔小康!谁知道,每天睡在一个炕上的老实相公,竟不是个简单人物。武林高手,朝廷新贵你还有什么身份是我不知道的?!男人眯眼一笑娘子莫急,长夜漫漫,咱们慢慢聊。...
关昕林月儿作者原来是我作品状态连载中我是个被人看不起的穷人,直到有一天,亲生父亲找到了我,他是华人首富...
上官霓原本已经想好要多喝几碗孟婆汤,忘掉这辈子的倒霉事。...
intro...
顾柒月车祸醒来发现我老公是帅气多金的总裁大人!附加十级妈控大萌宝!哈哈,人生赢家等下,我是谁来着?啥?她是温城第一恶媛?现代版潘金莲?大佬老公太高冷,不高兴,要离婚。她扯着衣角楚楚可怜,要想生活过得去,哪能没有一点绿。当晚顾柒月被赶出家门,隔天某宝背着书包偷偷摸摸的找上她,一件件掏出宝贝。妈咪,这是爹地的,身份证房产证驾驶本银行卡银行卡银行卡银行卡户口本都交给你。某天某人想扯证了,却找不到自家户口本,某宝狡黠道,户口本在妈咪那。某人扯下脸皮,老婆大人,该要二胎了!...
为了给女儿找个爸爸,宋夜雨随便拉了一个男人契约结婚。原本以为只是做做样子,约定互不干涉,可那个男人好像不简单!...