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第225章 挤进地主婆的行例（第1页）

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后转念一想，木家哪个不是穿的细棉长衫？

如此一来，心里对于木家的家境也有了点儿底。

木梨是拉着李翠花去的，回来的时候手里除了抱着一包冰糖，两小姑娘的嘴里包得鼓鼓的，跟个小苍鼠似的。

“咦，你们又买了什么吃？”

木梨笑嘻嘻地答：“扯白糖，正好碰到了个货郎，娘，我给你们也留了，好香好甜。”

扯白糖是用麦牙糖做的，十分好吃。

木梨很喜欢。

她将装了扯白糖的那个小包递给张玉娘，又将那四斤冰糖放到灶上。

张玉娘吃了一块，捏了一块给李婶子。

李婶子忙摆手，笑道：“还是留给木梨吃吧。”

张玉娘笑答：“她时常吃这个，说是麦芽糖补气血，咱们这边鲜少能买到，她到是晓得退而求其次，就只多吃点扯白糖，还不是寻了个理由，好正大光明的吃这玩意，谁还不晓得她爱吃甜食来着。”

她嘴里虽然如此念叨，可脸上的笑意阻都阻不住。

木梨问清了冰糖杨梅的做法，便想坐到灶膛前帮忙烧火。

李婶子见了，一把拉住她：“小姑娘家家的，一边玩儿去。”

她又顺手将自己手里的扯白糖给了李翠花。

张玉娘瞧见了，只抿嘴轻笑，都是当娘的，谁还不清楚对方的那点小心思？

做冰糖杨梅很费时辰，将清水和杨梅放进锅里再搁少量的盐，再煮开，如此一来，杨梅里的酸味儿就去掉不少了。

再将杨梅捞起沥干水，又将锅里的酸水舀出来不要，把锅烧干，再将冰糖和杨梅放入锅中，小火慢炖，一直到看不到汁水，杨梅上沾满糖霜，这才盛出来放凉了吃。

这时，冰糖杨梅才算做好了。

待放凉后，李婶子捏了一粒放嘴里尝了尝，不由眼前一亮。

“哎，这玩意儿当真好吃，只有轻微的酸，酸中带甜，甜中带着一股子杨梅的香气，好吃，好吃。”

她一连吃了好几粒。

张玉娘拿出个大瓦钵来，要分一半给李婶子带回家去。

李婶子哪肯，忙摆手拒绝了。

张玉娘笑道：“你看你，对我到是大方得紧，却不许我对你大方点，哪里行，快莫要多说了，拿回去给家里人都尝尝，这杨梅也是难得的，咱们这一带鲜少能见到。”

李婶子再推却很不美了，只得收下这份重礼。

“你哪里学来的这招数，我瞧着你会不少吃食。”

张玉娘的神情微微一愣，她看了自家闺女一眼。

到底不肯说实话，只推说是木梨从一些杂书上看来的，说与自己听后，她便尝试着做了这回，没想到竟然做得这般好吃。

李婶子不疑有它，眼看着到了做晚饭的边儿，这才带着李翠花回家去了。

过后，打发李翠花送了一条腊五花肉来，约莫有三、四斤重。

张玉娘很不客气的收下了。

“我瞧你哥这两日胃口不大好，今儿晚上做个腊味合蒸。”

腊味合蒸，便是将腊鱼、腊肉以及腊猪心等物合在一起，放到碗里搁煮饭锅里蒸上，饭焖熟了，这腊味合蒸也出香气了。

不过，在蒸煮之前，张玉娘在锅里下了点水，将这些腊味丢进去狠狠煮了一回，又拿刀刮掉了腊味表面那层黑黑的油脂。

将这些东西清洗干净后，这才上锅蒸上。

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