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看着她气馁的样子,墨景琛宠溺一笑,走了过去,从她手里夺走了铲子。
“乖,站到一边去,我来。”
慕浅只好很听话的站在一旁。
墨景琛看着大碗里的鸡蛋液裹着面,还有不少的面疙瘩没有拌开。
他则很有耐心的说道:“首先呢,你做蛋饼一定不能太稠,不然蛋饼很厚,味道不太好,其次不能有面疙瘩,你可以用打蛋器搅拌,比较快。”
男人一边说,一边加了小半碗温水,找到打蛋器对着大腕不停地搅着。
搅拌好之后,他问道:“加盐了吗?”
“盐?我……好像忘了。”
慕浅有些尴尬,吐了吐舌头,羞的小脸都红了。
男人放了适量的盐,又加了油和调料,再搅拌了一会儿,才打开火。
“蛋饼很薄,你的火太大了,当然会糊掉。可以将火调到最小,就这么小。”
他指了指燃气灶上的小火,跟慕浅解释着。
“哦,这才是小火啊。”
汉字博大精深,她真的有些捉摸不透。
比如说这个面糊不用太稠,那什么样的浓度是刚刚好合适?
她不知道。
说是小火煎饼,那什么是小火?她心里也没有准确的答案。
男人拿着勺子,舀了一勺的面糊倒进锅里,然后摇晃着锅,让面糊呈圆形,这才放在火上煎了一会儿。
差不多的时候翻了个面,不过是几十秒的功夫,他就把蛋饼弄了出来,然后端着盘子走到慕浅的面前,“阿浅,尝一尝味道如何?”
慕浅看了一眼墨景琛,总觉得这个男人真的很厉害,什么都会,让她很是尴尬。
咬了一口蛋饼,重重的点头,“嗯,味道不错耶,很香。”
“如果加上一些葱花,会更好吃。”
“墨景琛,你怎么对吃的这么有研究?”
“喜欢吧。”
“好吧。”
慕浅不知道该说什么,但总觉得他这样聪明的男人年纪轻轻就时日无多,老天真的是不开眼。
原本是她要做蛋饼,最后还是墨景琛做出来的。
早餐就是蔬菜粥和蛋饼。
蔬菜粥咸淡合适,浓稠度合适,味道还不错,搭配着蛋饼,倒也是一种享受。
今天早上,墨景琛胃口不错,喝了一碗粥,吃了一个蛋饼。
慕浅很是欣慰。
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