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第一百零九章过年中（第1页）

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“莞小姐，你看看。”钟毓看着玉莞来了，忙起身问候。

“嗯，差不多过一个时辰便可以出炉了。”玉莞凑近看了下炉里的烤鸭，点了点头。

“哥，给你吃个面包，是小姐才烤的，这个我包了果酱。”钟灵等玉莞看完，把手里的面包递给钟毓。

“小姐还在这里，别这么没规矩。”钟毓没有接面包，搞得钟灵尴尬的拿着面包不知所措，扁起嘴都快哭了。

“我们家没那么多规矩，你吃，就要得了。”玉莞摆了摆手，拍了拍钟灵的肩膀，示意钟毓接着面包，钟灵这才笑着跟着玉莞又去了里堂屋。

里堂屋内，吃饭的大圆桌已经摆好了碗筷，不同于往常吃饭，今天是年夜饭，除了他们的碗筷，还多摆了四付碗筷，是张义信、佟赞、苏眉和卢先生的亡妻卢张氏的。桌子上已经放了两碟凉菜了，是拍黄瓜和凉拌鸡。

圆桌旁的卧榻上也铺着厚厚的棉褥，旁边点着烘笼，屋子里暖烘烘的。

玉莞看着碗筷沉思了下转身上楼，钟灵也亦步亦趋的跟了上去。

“小姐，这是你给仲礼少爷做的吗？”钟灵看着玉莞拿出的鼻烟壶和靴子问道。

“不是，是给表哥的，这个瓜娃子，说了年前回来的，这个时候都没回来，不晓得是不是遇到撒子事情了，家里又不是缺那点皮子过年，这么冷的不晓得进山去干啥子。”

玉莞摩挲着手里鼻烟壶，这是她为瑞辰做的，瑞辰和晨蕊都有鼻炎，还有双牛皮靴，是上次买牛肉时一起买的牛皮做的，为了做这双靴子，手都扎的快起茧子了，仲礼还为此吃醋，玉莞只得给他也做了一双。

对于佟北来和瑞辰的担忧，玉莞几乎都没有忘记过，这几个月的相处，他们也是她最亲的人，只不过怕佟氏想起来担心的落泪，她和仲礼几人都默契的没有提起过。

玉莞走到梳妆台前，拿出那个粉晶镯子，默然出神，招财这时候爬到她的膝盖上，默默的卷起身子，两个爪子抱住她才把她从沉思中惊醒。

“招财，你冷啊，来，过年也给你做了件新衣服。”

玉莞感受到招财瑟瑟发抖的身体，让钟灵从绣房取来昨天晚上她求着玉岚打的一件毛线小背心，比划着就给招财套上。

招财刚开始穿上背心时候有些不适应，玉莞把它放到地上时候，夹起尾巴，两条短腿就像瘫了一样，拖在地上走，还缩头缩爪子，想把衣服脱下来。

玉莞和钟灵看着招财的样子，哈哈笑了起来，玉莞把招财抱了起来，轻轻抚摸着它的头安慰着，好一会招财才适应下来，没有再挣脱背心的束缚。

“小姐，你给猫猫穿衣服，别人看见会笑话的。”

“有啥子不得行嘛，我们招财身份可高贵了。对吧，招财。”

玉莞逗着招财，招财还吐了吐舌头舔她的手指。

“妹儿，这面粉水差不多了哦！”

听见玉岚在楼下大喊，玉莞把簪子插到了头上，抱着招财就下楼去了。

玉莞到了厨房，看着面粉水已经从浑浊变得有些泛黄的澄清，就把招财放到了一旁，洗了手就开始倒水，直到表面剩下薄薄一层水才停下来，把剩下的淀粉和水搅拌均匀，喊来仲礼蒸面皮。

玉莞先找了个平底的盘子，另起锅烧热水，放上小蒸笼，等水开后，在盘子里刷了点菜油，然后勺了一勺面粉水，在盘子里铺了薄薄一层，就放到小蒸格，仲礼也照着她的动作也做了一张放进蒸笼。

玉莞心里默默估算了两三分钟的样子，打开蒸笼盖子，看见面皮已经鼓泡了，就让仲礼拿出盘子，放到冷水中快速降低盘子底部温度，然后把面皮脱模。撕下来的面皮，玉莞都刷了一层油防止粘连，叠放在案板上。

这个小蒸笼有三层，可以同时蒸三张，两人蒸了两张后就动作熟练起来，不一会就把所有的面皮蒸了出来。

玉莞把面皮全部切成了长条状，又削了根黄瓜切丝，胡萝卜也切成丝，加入早已蒸好的面筋、熟油海椒、葱蒜末、一勺甜红酱油和一勺老陈醋，便拌了起来，拌好后，就挑了一根给仲礼尝尝。

“有嚼劲，还有弹性，可以。”仲礼连连点头，伸手又捞了一块到嘴里，自己动手做的凉皮，吃起来比啥都香，玉莞看着他摇头晃脑的样子，才看到他这个年纪应有的活泼。

“差不多该上菜了，莞莞你那个烤鸭差不多了吧，钟毓都守了一下午了。”

仲礼舔了舔手指，向玉莞说道。

“糟了，我都忘了。”

玉莞忙找了两个盘子带着钟灵就向后院跑去。

烤窑旁的钟毓已经把火灭了，正在清理垃圾，看着玉莞来了，走上前说道：“小姐，我看烤的差不多了，都闻到有点糊味，所以把火灭了。”

“幸好幸好。”玉莞对着钟毓竖了个大指姆，用烤叉把鸭子叉了下来，虽然有些焦黄，有的靠近下面的鸭翘翘有点糊黑，整体上还是过得去的。

玉莞把两个鸭子装到带来的木盒里，吩咐钟毓把防火工作做好，就和钟灵把鸭子带去了厨房。

“娘亲，姐姐，你们俩刀工好，谁来片这个鸭子啊？”

玉莞还没走到厨房就大声叫起佟氏和玉岚。

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