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之前李希贤提起了要在家请他们吃饭,几个人都欣然答应下来,时间就定在了休沐日。
裴英见到马车进了院儿,就让李希仁去杀鸡,还把今儿个托王氏从集上带回来的新鲜羊肉,和从张屠户家里买来的新鲜猪肉,都整治起来。
裴英特意喊了李云柔帮她打下手。
裴英本身手脚麻利,做饭也很好吃。
李云柔的厨艺同样很不错,而且她还会一些独家菜式。
这个主要是因为,李云心有时候会怀念从前的菜,就说给李云柔听。李云柔听了也不问李云心是打哪儿知道的,就试着做了出来,给李云心吃。
每回柔姐儿都能还原个八九不离十。
李云心吃了就觉得,虽然受限于食材和调料之类因素,跟她在后世吃到的菜式其实不大一样,但柔姐儿的厨艺,真心很拿得出手。
家里的小酒席,六个人,裴英准备了十二道热菜。另外还有果碟四样、凉菜四道、汤两道,主食四样。
任谁来看了这席面,都不得不赞一句丰盛周到。
来的几位同窗,都觉得这席面太过郑重,有些过意不去了。
李希贤笑着安抚众人道:
“我二嫂是裴苏一母同胞的亲姐姐,这是看裴苏瘦了,要给他好好补补呢!”
与李希贤交好的柴睿笑道:“原来我们都是沾了裴苏的光呢!”
一向跟柴睿形影不离的蔡立君也笑了,一双眯眯眼,更是眯成了两条线:“子明说得对,我们都沾了裴苏的光,咱们可得多敬裴苏几杯。”
因为同窗之间随意聚聚的小酒席,席面用了一张大圆桌,没有分宾主座次。
大家是胡乱选个看得顺眼的座儿就坐下了,团团围坐在一处的。
李希贤一边给身边的人开始斟酒倒茶,一边笑呵呵地把蔡立君给驳了回去:
“那可不成。裴苏年纪还小呢。还是以茶代酒吧。
再说了,咱们今儿个聚聚,早都说定了,要的是自在随意,又不是要斗酒。
你爱喝,这瓶子都给你,抱着喝去。但别扯着旁人啊!”
蔡立君拿扇子指着李希贤:“你瞅瞅,你瞅瞅,这就护上了!”
坐在裴苏身边的范梦阳也跟着起哄:“人家那可是实在亲戚,不护着裴苏,难道还护着你么?”
挨着范梦阳坐着的陈栩摇摇头,他在这几个人里面是年纪最大的,自然更成熟稳重一些:
“都别闹腾了,吃菜吃菜。
咱们闹腾惯了不觉得,贤哥儿和苏哥儿的家里人该吓到了。”
桌面上的四样果碟和四样冷盘已经摆好了。
季节所限,果碟是姜丝蜜枣、陈皮话梅、蜜酿冬瓜、点翠樱桃四样。这里唯有点翠樱桃这一项,是时新果品。另外三种却都是去年腌渍的蜜饯。
四样冷盘分别是凉拌海蜇皮、炝拌土豆丝、白切鸡、老醋花生米四样。都是平常小菜,其实若是按着李希贤的意思,有这些冷盘,再加上酒水就够了。
但裴英一直觉得,李希贤和裴苏的同窗,既是头一回来家吃饭,务必得招待好了,酒席不用大,但必须得实惠、郑重,让人感觉到自家人的诚意。
既然裴英坚持,李希贤就退让一步,依了裴英的意思。
李希贤给大家都倒了开胃的山楂枸杞菊花茶,也给年长善饮的几个同窗倒了酒。
最好酒的蔡立君,已经端起了杯子,轻轻地嗅了嗅,脱口赞道:“好酒!”
这酒水,是李云心特意给这场小宴找来的。
酒名叫梨花醉。度数很低,颜色清澈莹白,看着简直就像是高度烈酒。
其实品尝起来,却入口微甜、柔和醇厚、清爽宜人,而且只要别过量,一般不怎么上头。
片刻后,裴英、李云柔,李云心,便一趟趟穿梭着,将一道道热菜端上了桌。
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