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第二百六十八章 危机公关（第2页）

相比之下，国外大企业在这方面有丰富的经验，处理起来得心应手。

就好像苏丹红事件中的肯德基。

在新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量“苏丹红一号”成份，并且被央视报道之后，肯德基与冠生园一样，也面临着空前的危机。

只不过与抵赖的冠生园，肯德基公司坦承产品含有微量的“苏丹红”，在公众面前毫不遮掩，进行公开道歉。

首先表明肯德基中含有的苏丹红数量极低，不会对人体造成伤害，再宣布全国所有肯德基餐厅，停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。

同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料，防止问题调料回流到消费渠道。

通过一系列手段把事态控制，避免了情况恶化的同时，肯德基开始了危机公关

一方面积极配合质检部门，以不含苏丹红的调料进行替代，将损失减到最小，挽回自己的声誉。

另一方面肯德基开始追查苏丹红的来源，以给公众和政府一个交代，也就是大家说的甩锅，苏丹红事件太过严重，肯德基必须把锅甩出去。

很快，肯德基的追查有了结果，所有肯德基调料中的苏丹红一号均可追溯至广.东田洋公司。

该公司以工业原料违法假冒成食品增色剂，销售给驻马店豫香调味品有限公司用于辣椒粉加工，然后销售给义门苔干有限公司公司包装成袋，再后卖给宏芳香料（昆山）有限公司。

最后售给肯德基的供应商基快富公司，从而混入肯德基的调料。

查明事情结果之后，肯德基马上召开了新闻发布会，向公众宣布了事情的细节真相，并承诺肯德基现在所有产品均不含苏丹红，并同时宣布了三项食品安全措施，全力防范今后类似事件的发生。

为了让全国人民都知道自己是受害者，肯德基还找关系，让央视的访谈节目，对肯德基的“苏丹红”事件进行了全方位地报导。

完美的化解了肯德基的危机。

从3月15日发现苏丹红，到3月16日肯德基的部分产品停售到3月26日的产品恢复销售，再到最后的新闻发布会。

短短一个月的时间，肯德基就从困境中超然而出，更加健康的上路，其公关部门的“快”“准”、“狠”的招式，让国内同行叹为观止，望尘莫及。

也给大家好好上了一课，和肯德基相比，内地企业的手法不知道低了多少，在危机爆发之后，往往矢口否认，掩饰错误，不知收敛，沉溺于和媒体的口水仗，最后才发现得不偿失。

当然，那是前世，肯德基在西式快餐市场上的竞争对手都是洋品牌，几十年的斗争早就是你中有我，我中有你，不会对其落井下石。

但现在可就不一样了，有汉堡王在，肯德基像轻易脱身是不可能的，原时空肯德基是2005年才检测出苏丹红，但并不保证，肯德基以前的食品中就没有。

之所以没有，是因为没有检测，而只要检测就会！要不，也不会被汉堡王拖下水。

估计这种情况连幕后黑手也没想到，想着给汉堡王找麻烦，反而给其送上了助攻，雷卫东真要感谢他们了。

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