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第402章寻找销路
“实不相瞒,自从我们集贤居的大厨被东兴楼挖走之后,生意是一天不如一天!”
“掌柜的若是信得过我的话,可以让我看看你们这的菜单,说不定我能帮到您!”
冯掌柜闻言黯然一笑,实在是没把顾秀的话放在心上,在他心里顾秀就是一个小姑娘,一个小姑娘能有什么主意。
可少东家不止一次和他说过不要以貌取人,所以这也是他上来的原因,算是对顾秀的一种尊敬。
冯掌柜抬手让伙计拿来了菜单,顾秀看到上面的菜,心下了然。
又让掌柜的拿来纸笔写下几道菜。
冯掌柜的接过来她递过来的纸,看到上面的几道菜无奈的笑了:“姑娘,你这是和老夫开玩笑呢!这辣爆肥肠若是我没有猜错的话应该是用猪下水做的吧?那东西那么咱别说是城里人,就是乡下人都不吃!”
“这辣爆小公鸡倒是还可以,可眼下哪有辣椒,还有这麻辣兔肉,一只两只兔子还好找,可谁家养着几十只兔子!”
“姑娘写的这些凉拌菜我也想过,可眼下天寒地冻的,就是京城里的老百姓也不一定能吃得到新鲜蔬菜,现在京城那边的蔬菜都是从南方运过来的,价格也贵得要死,我们就算是能做出来也没人来吃!”
顾秀等的就是掌柜的这句话。
“掌柜的,既然我能写出来肯定想到这些,实不相瞒我是从青石镇来的,不知道掌柜的有没有听说青石镇今年遭了蝗灾的事情?”
“听说了,听说还挺严重的,这才刚入冬已经有人吃不饱肚子了!”
“掌柜的说的没错,本来我家在镇上也开着铺子,卖的就是麻辣冷兔,可后来没生意就把铺子关门了,如今家里还养着大大小小几十只兔子!”
“掌柜的若是想要,我们可以给您提供兔子,至于这价格您来定,看掌柜的您长得慈眉善目,想来是不会骗我们的!”
冯掌柜一下子被逗乐了:“你这小丫头的倒是会说话,原来是早就准备好了在这里等着我!”
“好,你说的这兔子肉有了,可告诉我这辣椒哪来?酒楼里虽然有辣椒,但也不是一直有,等辣椒吃完了这些菜就卖不了了!”
“我想姑娘不会把这菜方白送给我吧?”
顾秀挑眉轻笑:“掌柜的说的没错,我这方子不会白送给您,不过只要您答应跟我签订一份协议,您的问题会解决这方子也送给您!”
“只要您敢签下这协议,我保证用不了一个月的时间,你们集贤居的生意肯定比东兴楼好!”
顾秀说的信誓旦旦,冯掌柜的好奇心也被他勾起来。
“不知道姑娘要老夫和您签下什么协议?”
“其实这事对掌柜的和你们集贤居来说都是好事,大概二十天后我能给掌柜的提供新鲜的蔬菜,一开始数量不多但足够集贤居一天的用量!”
“我要和掌柜的您签订的协议就是你们集贤居以后的蔬菜我来提供,掌柜的不能从别处买!”
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