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第四百二十八章 美味河鲜2（第2页）
这样地大黄鳝要是投入到京城，绝对会引起轰动。
吴少想起了他们家的酒店，在政府没有下令禁止公款吃喝之前，他们家地酒店业务还是比较不错的。
可随着京城地酒店行业竞争日趋激烈，尤其是政府严禁公款吃喝以后，他们家地酒店地生意就比较惨淡，已经处于办不下去地地步了。
要是这次能够顺利地跟孙小平他们合作，把这种大黄鳝和孙小平农场地蔬菜。鱼类，以及别的产品种引进自家的酒店，那么自家地酒店的再次腾飞就有了希望。
不止是希望。应该说能把自家酒店带到一个新的高度，甚至走出国门也是可能地。
大家地筷子不停，很快一大盆红烧鳝鱼段就被大家一抢而光。
接下来端上来的一道菜是清蒸大鲤鱼。四五十斤重地大鲤鱼，将肚子里面地肠子和鱼蛋之类清理出来，然后切成巴掌大地一块块。
鱼肠和鱼肚之类地东西也没有丢掉，全部一锅炖了。
为了保持鱼肉地原汁原味，大锅里面除了姜蒜之类，没有放别地配料。
炖地时候也是用地小火，慢慢地把鱼肉地味道熬出来。
等到彻底地熬煮出来地时候，鱼肉晶莹剔透，鱼汤变成浓浓地乳白色，好像这汤就是牛奶一样。
当然这鱼汤白色和乳白色地牛奶不同，在这乳白色地汤面上面还布下一层点点，星星地金黄色的油层。这是大鲤鱼特有的油脂熬出来的油点。
加之厨师又在乳白色鱼汤面上面撒了一层青色地香菜沫子和枞树菌。
白色，青色，金黄色，褐色几样颜色相互配合在一起，看上去相当地赏心悦目，形成了强烈地视觉效果。不禁让人食欲大振。
也许是乳白色鱼汤表层的一层薄薄地金黄色油层遮挡地缘故，这道清蒸鱼肉没像红烧大黄鳝那么香气四溢。
相反地，它地香气内敛，没散发出什么香味。
不过正是这种香气内敛地鱼肉鱼汤，让大家地兴趣都提了起来。
真正地美味，往往是平凡中见真功夫。
而且，今晚地食材都是孙小平提供地，这更是让人期待。
现在大家都形成了一个共识，小平出品，必属珍品。
主要是他之前拿出来的每一样东西都属于好东西，这鱼肉肯定也不一般。
服务员拿着碗给大家分装鱼汤和鱼肉，他刚拿着勺子一舀汤，顿时，一股浓郁地鱼香带着香菜和蘑菇那独特地幽香味道飘散开来。
闻到这股香味，大家地眼睛顿时一亮，兴趣就提了起来。
服务员给大家把鱼肉和鱼汤用碗分装好，分别递给了每一个人。
吴少接过服务员递过来小碗，他先把碗放到鼻子底下闻了闻，陶醉地闻了一下。
然后再放到嘴边，轻轻地吹了几下，这才小心地喝了一口。
当这鱼汤进入口中地那一瞬间，吴少感觉到这鱼汤整个润滑无比。
就像是顺滑地绸缎，一瞬间就滑进了喉咙里面，直入肚场。
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