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宏发屠宰场。
钱货两清,在给了那名老农三万块钱之后,那名老农眉开眼笑,口中呵呵笑个不停,已经先一步离开这里。
看着面前这一大一小两头牛,杨建却开始有些发愁起来。
买下这几头牛,他纯属一时兴起,从来都没杀过这东西的杨建,这一时之间,根本就不知道该从何下手。
屠宰场内,工人虽然有着六七名之多,不过这些家伙,此刻却是忙忙碌碌,正在杀猪之中。
像这种作坊式的屠宰场,纯靠人工杀猪,至少得要好几人帮手,才能将一头猪成功搞定。
在如今这样的时代,这样的杀猪效率,实在低的有些可怜。
还好,杨建买下这个地方,他根本就没想过赚钱,只要不每个月往里面贴钱,对于他而言,便已经足够了。
“龙哥,峰哥,你们几个,以前杀过牛没有?”待得屠宰场里面那几位工人,将一头猪宰杀完毕,稍微空闲了一些之后,杨建走上前去,跟他们一人递了一根香烟,笑着询问道。
“老板,您买下这两头牛,是准备将他们杀掉的?”开口说话之人叫做王德龙,也就是杨建口中那位龙哥。
那位老农拽着两头牛,与杨建一起进入屠宰场的时候,阿龙这些工人,其实早已经看在眼里,只不过,当时的他们,正在忙碌之中,根本就抽不出空闲时间,过来招呼他们两个而已。
除了他们这几个屠户之外,宏发屠宰场之内,倒还有着两名专门负责打杂的年轻人。
不过这两名年轻人,连猪都尚未杀过,向他们询问杀牛之事,他们根本就是一问三不知。
“废话,我买下这两头牛,不是为了杀掉,难不成,你们还以为我用这牲口,过去帮别人耕地?”冲着几人笑骂了一句,杨建回应道。
“老板,我们宏发屠宰场这些年来,一直都只是杀猪,那些猪肉贩子,我们倒是熟悉,可要出售牛肉的话,我们可能得花上几天时间,才能把渠道弄好!”
又有人开口,提出这个问题来。
宏发屠宰场之内的各种设施,那是简陋的可怜,就一台大冰柜,连冷冻库都没有一间。
两头牛要是杀了,牛肉要卖不出去的话,就连如何存放,都是一个不小的问题。
“没事,等那些猪肉贩子上门进货的时候,你们问一下他们,看他们要不要牛肉,要实在卖不掉的话,你们几个拿去分了,就当我给你们的福利好了!”
豪气无比大手一挥,杨建笑着回应了一句。
王德龙几人,一阵面面相觑,杨建既然这么说了,他们自然不会有什么意见。
“老板,猪我杀了不少,这牛嘛,我虽没亲自杀过,却曾经见过别人如何杀牛!”短暂的沉默之后,那名叫做陈峰之人,开口说道。
“见过别人杀牛?他们怎么杀的?”心中一喜,杨建赶紧询问道。
水牛这牲口,个性虽然比较温顺,但是其个头放在那里,真要是啥都不懂,就胡乱捅它几刀的话,谁知道它在面临死亡之际,会不会就此发狂,横冲直撞,伤到别人呢?
“我看别人杀牛,好像要给牛带上眼罩,捆住牛腿,然后拿起一柄大铁锤,往牛脑袋上狠狠一敲,那牛便基本躺地上不动了!”陈锋再度开口,向杨建解释道。
“就这么简单?这比杀猪还要容易吧?”
“好像就是这样子,老板!”
“那行,就按照你说的弄,先从那小牛犊子开始,把准备工作做好之后,我亲自动手宰牛!”
……
在杨建的吩咐之下,王德龙与陈锋几个,将杀猪的事情先放到一边,开始做起杀牛前的准备工作来。
对于杨建这个老板要亲自杀牛,众人倒是没有什么疑惑。
毕竟,在屠宰场这些工人眼中,自家这个老板,什么都好,就是这癖好有些奇怪了一些。
之前呢?他每次过来屠宰场这边,都会亲自动手杀猪,而现在呢?仅仅只是将宰杀的目标,从猪变成了牛而已!
屠宰场之内,科技含量比较高的机械,找不出几样来,不过杂七杂八的那些工具,数量却实在不少。
仅仅只是抽了一根烟的功夫,大铁锤那种工具,那些工人已经足足找出了三柄。
掂了掂那几柄大铁锤的重量,杨建选中了其中最重的那柄,论起份量,这柄铁锤,应该在二十斤上下。
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