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第二章 白砂糖（第1页）

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有句话说，只要站在风口，猪也能飞起来。

这个时代最大的风口，无疑就是白砂糖。

这个生意之大，简直超乎所有人的想象。

现在大明末年出口的商品中，白砂糖至少列于前三的位置，前面的仅有丝绸与瓷器能比它的规模更大。

可白砂糖发明的历史，也才是短短的百年左右，就能与历史上畅销上千年的商品争雄，可见这白砂糖何等的受欢迎。

但是，这仅仅是白糖风口的开始。将来白砂糖的发展，更是改变好几个地区与国家的命运。

十七世纪的白糖，可是能与十八世纪的纺织，十九世纪的钢铁，二十世纪的石油，二十一世纪的网络行业一样，都是这个时代最能影响国家命运的行业。

李丹都没想到自己穿越竟然一下站到风口之上，这是何等的好运！

他了解过明末当年殖民者的历史，对于这个时代最大的风口产业白砂糖也是知道一些的，他自己也是能制作的。

不过李丹刚才的话还是吓到了林肃，林肃怎么也不相信李丹能解决这个问题。

林肃心中有些紧张，少爷不过是纨绔子弟，能懂什么制作白砂糖？

李丹笑着道：“其实我刚才被椰子砸中脑袋，晕了过去，倒是做了一个长长的梦。梦中有一个叫韩玉的人，教了我很多东西，其中就有白砂糖的制作。”

“这……”林肃简直有些无语，这也太荒唐了。

“我也不知道韩玉教的是真是假，我倒是觉得可以试一下，你先叫几个工人过来。”

“可是……”林肃当然还是不信，而且最担心是少爷成事不足败事有余，现在制糖的工坊已经基本完成，只要叶宣病好，很快就能投入生产。

可是少爷若是捣乱的话，天知道什么时候能够重回正轨。

李丹压根不在乎他怎么想，而是开始忙碌起来。

他来到旁边的书房，在书桌之上铺上宣纸，命令五大三粗的乌海给他研磨。

“少爷，您这样的话，我们李家的信誉会彻底坍台的！”林肃焦虑地说道。

在他看来，少爷现在的所作所为分明是胡闹！

如今本该安抚好那几个华商，怎么还在这里写写画画？

“坍台？我自来承担！”李丹平静地说着。

东家话都讲到这个地步了，林肃这个管家自然不好再说什么，只有旁边默默地看着。

旁边乌海研好磨，李丹提笔蘸满墨水，大手一挥，在宣纸上写写画画起来。

也就不到半刻钟，李丹就画好了，转手将图纸交给旁边的林肃。

“林管家，这是我按照梦中韩玉所教我的制作白砂糖的方法画出的图形，你看一看，是不是和叶宣设计的工坊都差不多。如果差别不大，那韩玉所教的就有用。”

“什么？这是梦中那个韩玉教你的？”

接过宣纸，刚一打量，林肃几乎懵了，简直不敢相信自己的眼睛。

少爷所画的，正是叶宣的制作白砂糖的工坊大致样式。

但是，有几个地方却明显的不同，比如水缸的形状，还有灶台的样式。

连他自己也明白，那些地方并不会影响制糖。

少爷不就被椰子砸中脑袋了吗，居然还砸出来满脑子的学问？

他拿起宣纸，看了看上面的图案，花白的山羊胡激动的抖动着叫喊道：

“就是这样！就是这样！叶宣制作白砂糖就是这样的！真是上天保佑啊！少爷……这……这一定是神明的护佑！”

李丹画的图形，正是他后世书上看的‘黄泥水淋糖法’制作工艺的大致生产流程图，跟叶宣设计的几乎相差不大。

林肃虽非内行，但是这些天制作白砂糖他也是跑前跑后，那些生产白糖中所用的器具，如熬制用的铁锅，淋水用的漏斗都清晰无误地画出来，林肃当场就能确认李丹所画的正是叶宣现在所用的制糖之法。

他当然很是激动，这不光是叶宣病了，白砂糖生产不会耽搁，而是……而是少爷居然得神的指点，这简直是神佛保佑啊！

“少爷，我……我正没想到。原来您的梦中……梦中有高人教您是……是真的……我刚才实在不该不信任少爷，耽搁了少爷的大事。”林肃激动的结巴起来，看他的样子，简直不知道该说些什么。

林肃原本不相信李丹懂制糖之事，甚至一直很害怕少爷捣乱，对他来讲那简直是灾难性的。可是，这份图纸面前，他猛然意识到少爷恐怕跟以前完全不一样了，他可是受神佛保佑之人，光是这个就令人敬畏无比。还有少爷所学的东西，恐怕远超他的想象。

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