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“荷姑娘(..)”!
我端着一叠白色的茶盘,屁颠屁颠儿的往二楼跑,感觉幸福的就快冒泡泡了。这可是我这个当徒弟的第一次上阵杀敌!
潘学武和雷金美找了我来是让我帮他们水来土掩?兵至将迎,迎来送往,端茶倒水,打字扫地。像桂兰孃孃说的那样,卖茶叶这是老板的事情,我搁这儿瞎激动个啥。我在心里暗暗笑话了自己一下,你还别说,这个廖小雪还真是一个不安分的人,不喜欢循规蹈矩,就喜欢面对挑战,做一些超范围的工作。
不过,无商不富。一个企业里所有的工作不都是围绕着销售进行的吗?把茶叶卖出去了,把钱给赚回来了这才叫做真本事。现在天赐良机,我还前怕狼后怕虎的纠结个什么劲,只管放心大胆的去做就是了。
我在心里给自己鼓着劲,三步并作两步的跳着跑到了二楼。
教授陪着杰森刚刚在会议室里坐定,正开心的聊着天。
“我把我们公司里有特色的茶叶拿了一些样品过来,陈先生可以品鉴品鉴,给我们一些指导意见。”我把干茶盘一溜并排的放在小黑桌上。
“谢谢,辛苦廖主任了。”杰森快步走了过来,首先将几个茶盘里的茶叶都看了一遍,然后端起一个白色的茶盘开始摇盘。
“嗦嗦嗦、嗦嗦嗦”干茶在茶盘里轻轻的跳动着,不一会儿就集中到了中间。大的整齐的茶干浮在了上层。
没想到这个陈先生还真是个专家,他这摇盘的水平看上去和潘学武不相上下,比起我来那是更胜一筹。
我有些羞怯,假借着洗杯的名头掩饰自己的失落。陈先生摇盘摇的好,就让他展示展示好了。我这个三脚猫手艺就不显摆了,班门弄斧这个戏可就演砸了,
看来这个陈先生比我想象的要更懂行,我要拿下他那还得拿出蚂蚁啃骨头的韧劲来。
对了,这个潘学武今天怎么还没有到公司呢?我这个拉虎皮作大旗的小喽啰现在迫切需要有人在后台给我撑腰,光有个教授搭台唱戏恐怕还欠点火侯。
我探头朝窗户外望去,小路的尽头静悄悄的,并没有什么动静。可能今天潘学武在城里有事,一时半会过不来了,场面还得靠我和教授俩人给撑着。
陈先生放下茶盘,张开他的大手一把抓起干茶在鼻子前轻轻闻了一下。“对,就是这个香气。你知道吗?我的美国客户最沉迷的就是这种茶香,他们管它叫做东方树叶。”
“嗯,这个板栗香是我们茶园的特色。形成这个独特的茶香有两个方面的因素。一个是土质和得天独厚的气候条件,还有一个就是我们的干茶制作工艺。我们通过摊青,揉捻、烘干更好的激发和保存了这种独特的香气。我来开个汤,你闻那个刚泡出来的茶水,这个香气越发明显。运气好的话还能开到兰花香气的茶叶。那更是极品。”我看陈先生不愧是开茶叶店的,摇起茶盘来得心应手。倒也不敢小觑了他。认认真真的开始介绍。
我用三根手指从茶盘的中间穿插过去,抓了一小撮茶叶放在天平上。我强作镇定,希望我也已经得到了潘学武的真传,练就了一抓准的功夫。这一撮茶叶应该差不多是三克吧?但愿不要差的太多。
我有些心虚的看了看天平,你不要说,这瞎猫碰个死老鼠。我这一把还抓的挺准的。不多不少刚好三克。
我有些开心,看来我这个徒弟学的不错,对茶叶的抓取控制还是标准的。我又连着抓了几个茶样进行称重,也都是八九不离十。
我把茶样依次放入评审杯中,调好时间,依次冲入开水,静待花开。
“廖主任,你是哪所学校毕业的?茶学专业吗?我看你对评审开汤这一块的业务掌握的很熟练。”陈先生眼睛看着茶盘里的茶叶,嘴上在找我聊天。
“那个,每天都是从事这个工作。做的多了也就熟练了。”我的脸又红了,文凭一直是我内心的隐痛,但我又不想告诉陈先生,我只是一个高中生。只能吱吱呜呜含糊过去。
“实践是最好的老师,每一行都有行家。做的好了行行出状元。小廖这个人聪明,有慧根,接受能力强。”钟教授这个人喜欢把别人夸成一朵花,表扬鼓励的话语顺手捻来。
“时间到了!”我麻利的把评审杯一个个的倒扣在茶碗上。
刚才听陈先生说他最喜欢板栗香味的茶叶,我就留了一个心眼。上次跟在潘学武身边看他评审茶叶的时候,他特意把给张海珍准备的茶叶里备注了一个“板栗香”。而我今天刚好叫桂兰孃孃拿的也是张海珍的出货样。
“你闻一下,这个是不是你想要的香气?”我找出那只评审杯让陈先生品鉴。
刚刚倒完茶水的评审杯还烫手的很。但是正是这样的温度才能更好的激发出茶叶的香味。
陈先生接过茶杯,揭开杯盖,把鼻子凑了上去,忽然就有些动容。
“对了,就是这个香气!我要找的就是这个香气!”
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