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第237章 来送腊八粥（第2页）

第237章来送腊八粥

齐跃进拍了拍一个比巴掌略大笨重的铁夹子，“这是我寻人用烧坏底的大铁锅打的小烤炉，给孩子们整点夹心鸡蛋卷吃！爷，你要是不忙的话，跟辰辰一起烤呗？”

老爷子来兴趣了，“我也能做？我笨手笨脚的，煮面条不是夹生就是煮过，别浪费了粮食。”

“这玩意儿简单，”齐跃进笑着直接洗手调制面糊。

家里没有牛奶，他就冲泡了些奶粉，跟花生油搅合在一起，筛入面粉搅拌成糊糊。鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入面糊中继续搅拌，而蛋白则……

他拿出一个电钻来，在上面套上节细竹竿。竹节之外的部分，被刮净分割成十来根竹条。

齐跃进打开电钻，将竹条放到蛋白中高速搅拌，期间加了三次糖，到最后的时候速度调为低速。

家里人无语地看着他进一次厨房，各种家伙什齐上！

等打发的蛋白粉两次跟面糊搅拌后撒上芝麻，他递给老爷子，自个儿拎着铁夹、擀面杖和筐子到了客厅。

“爷，您看，把这个铁夹架在炉子上打开，舀一勺面糊后盖上，正面烤会儿、背面烤会儿，等不冒水汽就算是烤好了，根本用不到一分钟。”齐跃进给他演示着，“拿着牙签挑起边，卷到擀面杖上，动作得快点……”

满屋子奶和蛋的香甜味！等蛋卷一成型，齐跃进先掰了块塞媳妇儿嘴里，这才给每人分了块，自己咔嚓嚼着，脆甜香酥甭提多好吃了。

“咱们自己吃的话，里面可以包鱼肉松，也能包点奶糖糍粑，”齐跃进将鱼肉松拿来，给老爷子演示一个。

东北也产有糯米，只是数量比较少，他们为了熬腊八粥，跟部队买了一些，做成了糍粑冻起来了。

这会儿正好取一点，跟奶糖一起蒸煮，等软和了柔匀。

宁奕辰吃的直点头，以前他以为馒头和肉片是人间美味，如今有太多超乎他想象的美食了。除了吃食，还有更多的人和风景，等着他成长去经历！

老爷子和辰辰都很新奇，洗干净手开干。等做好两筐，齐跃进便拎着篮子，放上熬煮好的腊八粥，去给白家和魏家送去。

路过相熟的人家就吆喝声，让他们的孩子去家里吃好吃的。

等他送完东西，拎着篮子回来，就见家里到处都是孩子，好几个老爷子围着炉子坐，你烤制会儿蛋卷被孩子们哄抢走，他烤制会儿蛋卷得到孩子们脆甜的谢谢爷爷。钟居然和季志国过节，也跑到这里一起凑热闹。

“小进回来了？等你们烤完后，我借你们的这个铁炉子一天行不？正好给孩子们整点零嘴。”

“我预约第二天……”

“还有我家，这个什么奶糖糍粑，能换成红糖不？”

齐跃进笑着点头：“成啊，你们跟我爷说，让他来安排！”

大家乐呵着呢，一个妇人拎着篮子带着俩孩子敲了门：“大爷，我来给您送腊八粥了。”

“快喊人呐，”她拍了拍身边孩子的头。

俩孩子应付地喊了声太爷爷，便跑过去，一手拿一个蛋卷咔嚓啃起来。

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