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在店里吃过午饭,黎洛棠带着翔儿回了客栈。
顾霆晅则到傍晚才回来,然后他告诉黎洛棠,“糖糖,我要出去几日,麻烦你帮我照顾翔儿。”
“你去忙的,我会照顾翔儿的。”黎洛棠避嫌,没有追问。
“事关朝中两位王爷。”顾霆晅不好详说,只能提这么一句。
黎洛棠蹙眉,“那你要小心。”
“我会,你……你等我回来。”
黎洛棠笑,“放心吧,我不会拐走你徒弟的。”
晚间,翔儿找机会,把酒馆的事,告诉了顾霆晅。
顾霆晅皱了皱眉,却也没说什么,只是吩咐,“师父要出去办事,你照顾好你黎姨。”
次日一早,顾霆晅就离开了客栈。
黎洛棠督促翔儿练了功后,就带他出门去吃早餐,顺便逛街。
两人这次特意走远了些,找了家卖油泼面的店,吃油泼面。
油泼面又叫扯面、拽面、抻面……
用水和面,加盐、碱和清油揉匀,复以湿布,俟其融和,扯为细条。
将手工制作的面条煮熟后捞进碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面放在面上,用热油浇在调料上。
油泼面最关键的就是油泼,油温低了,辣椒面的香气激不出来,油温高了,辣椒面会发黑,影响口感,也不美观。
还有油的用量,必须掌握好,既要保证面条根根带油,可是碗底却不存油的程度,不然这面条儿就过于油腻了。
随后调入适量酱油、香醋,再辅以腊汁肉、鸡蛋等。
一碗红亮的油泼面就做好了,送上桌来,黎洛棠拿起筷子,将面和各种调味品拌开。
“黎姨,这面好劲道。”翔儿已被黎洛棠带成了一个小吃货。
“准确讲是柔韧。”黎洛棠吃了一口面,鲜香麻辣,
吃完了面,黎洛棠和翔儿就在街上,随意地闲逛。
这一逛,就逛到了集市边,集市里有许多摊子,卖的东西也各式各样。
黎洛棠又有了捡漏之心,上回那个笔筒,因为董培鸿打岔,没买成。
今天希望能顺利捡漏。
黎洛棠的运气,那是非常之好的。
在一个小摊上,黎洛棠看到了一件小巧的葫芦器。
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