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第七十一章 锦华饭店（第2页）

所

以他是来辞职的，所以看起来要比唐师傅要轻松许多。

“咦，我还说要亲自去拜访一下二位的，没想到你们这么早就来了。”李丽红走的慢，她本来就怀着孕，所以一路上走的并不着急。

两位师傅赶紧上去扶了一下，唐师傅接着说道：“我听小贺助理说今天完成交接，这不就过来了，咱们厨房还有不少菜，这关了三天了，要是不收拾一下会坏掉的。”

“还是唐师傅上心，我也正说进去看看呢。”李丽红面上没说，她没想到会有人等自己，毕竟她没觉得这份工作很重要。

当初徐秀秀还从厂外招聘了很多服务员，那批人已经结算完用功酬劳被辞退，整个饭店应该也没多少是锦华一机的原厂职工。

锦华饭店是个有两层的楼房，使用面积超过了五百平米，一楼有三个包厢，二十张四人桌子。二楼有八个包厢，十张大桌子。

厨房在一楼，有西厨也有中厨，一开始厂领导确实很重视这个餐厅，如果服务员和后厨都是满员的话，安排三四十名员工不是问题。

可惜没有做起来，唐师傅很是担心，毕竟李丽红是孕妇，如果这座餐厅仍旧不赚钱的话，可能饭店还要倒手。

他可不希望有人怀疑自己的厨艺。

“还好，有些坏的烂的一定要扔掉，还有那些时间比较长的半成品，也不要留着了，咱们不要为了省这么一点就用不新鲜的食材。”说着，

李丽红拿出一块冰柜里的肉，“这看起来不太新鲜啊，直接买的冷冻肉？”

“这……采购都是当初徐秀秀自己负责的。”同样的菜，锦华饭店比外面做的难吃，还有一点就是原材料不新鲜。

这件事唐师傅也说过不止一次了，但是徐秀秀不听。

“那就不要用这种肉了，还有多少，给大家分了吧。咱们饭店不能用这种不好的。”李丽红财大气粗，完全不能接受使用劣质的食材。除了肉之外，厨房里使用的花椒大料，李丽红都要看一看，如果有任何不合适的，都要换掉重来。

这些东西李丽红也不会都扔了，而是准备给员工们分一分。

厨房里现在还在的员工有六名，李丽红还需要再找几个员工。

外面的服务员也需要厂子里再调动，如果调动不出来的话，还需要李丽红自己去人才市场上面去招聘。

不过这对充满干劲儿的李丽红来说都不是问题。

……

听说自己嫂子已经接手了锦华饭店，苏绵绵松了口气，她还担心徐秀秀会闹，没想到这么顺利。

她没想到派出所在其中起到了重要的作用，徐秀秀是真被关的快要疯了，要不也不会这么容易松口。

中午下班，苏绵绵第一时间往锦华饭店里跑，她想看看自己这位嫂子打算怎么开始做。

“厂子里还能招聘过来二十名临时工，学徒的话唐师傅可以自己找，至于胡师傅……我还是希望您能留下来

，帮忙带一带徒弟。”李丽红劝说着想要回去单干的胡师傅，“您要是回去开小饭馆，有些大菜可能就再也没有人能端上桌了。”

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