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这山沟里一般养三种鸭子,土鸭子,肉鸭子,还有剑鸭子。无弹窗更新快
土鸭子一般是麻黄色,个头小,长到五斤左右就到顶了,养上几年,用来炖汤味道一绝,而且鸭蛋用来加工成灰包蛋(皮蛋)吃进嘴里能把舌头都咬下去。
肉鸭子品种繁多,以白毛为主,三个月就能开杀,不过一般会养上半年,这样绒毛才会长得老辣,肉更板实。
剑鸭又叫西鸭,主绿色,是旱鸭子,适合无水塘的地方养殖。
至于鸳鸯鸭,这山村里还是第一次养殖。
三人一边闲聊着鸭子,很快就到了罗家所在的山头,老山林里以松树为住,成片种植,里面偶尔会看见一些土松木,这是大中华区的原产松木,生长不易,上二十年份才能长到碗口粗,木料相当好,厚实,耐用,用来加工成桌面,在滚烫的盆放在上面也会烫出痕迹。
另外一种松木就是建国后引进了的外国品种,村里人称呼为:美国松。
而到了现在,村里人依然保留着一些建国时的叫法,如铲子叫洋铲,银元叫大洋,火柴叫洋火,钉子叫洋钉,至于曰本鬼子这些叫法就更不用说了。
“山里的木耳和蘑菇多不多?”方文看着前面林子里弥漫着雾气,随口问道。
出声的是牛大满,回道:“有时候枯木上面能讨到木耳,一般下雨后的第二天能找到蘑菇,也就几种能吃,马粪包,三团菌,鸡油(丝)菌,牛粪菌。”
牛大满口中的几种蘑菇虽然名字不雅,味道却是很不错,以鸡油菌的味道最好,不过一处也就生长几朵而已,味道之霸道,做一道小鸡炖蘑菇,能把汤都甜食干净。又以三团菌最多,这是一种相当奇怪的蘑菇,一般在周围会生长三处,所以称为三团菌,运气好遇见了,能采半背篓,烹饪成蘑菇清汤,只需放少许盐,别提多鲜了。
另外两种一大一小,马粪包很常见,不过村里人吃的不多,只听说外国人很喜欢吃,牛粪菌顾名思义,一朵蘑菇就有牛粪大,味道一般,不过也有人就好这一口。
“布谷,布谷……”
林子里忽然传来布谷鸟的叫声,这种声音在村里听来其实有些类似于[掰包谷]的调子,也就是摘玉米,村里人听见其鸟叫声,总会想到自家那几亩包谷地,想象出收获包谷的那种喜悦。
“这山里还有些啥野生动物没。”方文又问道,他也有十来年没进过老林子,这里面鸟语花香,让人流连往返。
罗素芬接话道:“没啥了,以前有狼早就打光了,更远的林子里可能有野猪,也有好几年没见过了,另外就是一些野兔,野鸡,野鸭子啥的,还有这几年也不知道怎么的,经常能见到罗丝猫(鼬獾)和松鼠。”
“山里还有罗丝猫?”方文相当惊讶,小时候他在镇上见过村民贩卖,说是这种动物比家猫抓耗子还厉害,只卖二十块钱一只,他也有十几年没见过了。
而且非常巧合,他在最近一期的中国畜牧业杂志上见过人工养殖的文章介绍,上面提到,鼬獾又名[罗丝猫]、猸子、山獾、白猸,属食肉目,鼬科。鼬獾集皮、毛、肉、药用于一身。鼬獾毛皮较好,绒毛密度大,皮板致密,可制华丽精美大衣、衣领、皮帽,畅销国内外;其毛可制高级胡刷和油画笔;肉鲜美可口,营养丰富。獾油有补中益气、消肿解毒、润燥之功效。治中气不足,脱垂,半身不遂,胃肠溃疡,对治疗烧烫伤、痔疮、皮肤皲裂效果较好。人工驯养鼬獾经济效益显著。这罗丝猫可是全身都是宝啊!
“怎么没有,前几天我老汉(父亲)还抓了一只,现在就栓在家里。”罗素芬接口道。
方文顿时来了兴趣,兴奋的说道:“卖给我怎么样?还有你的山羊和黄狗儿的牛也都卖给我。”
罗素芬美目一转,道:“你怎么什么都买,小猴子你要不要。”
“小猴子,什么小猴子?”方文不解的问道。
牛大满这时候笑道:“老罗家以前是走街给人算命的,鸟儿啄牌,猴子抓签你小时候总见过吧,老罗家以前就是干这行的。”
“什么?难道到现在算命的猴子还在。”以前镇上还真是偶尔会见到有人用铁链牵着猴子在街上走,用猴子摆摊给人算命。
罗素芬笑道:“老猴子当然不在了,不过我们家以为养了一对,老猴死了,现在小猴子也快长大了,脏得很,你不会真要买吧?”
“要,我要啊,多少钱,你开个价。”方文急切的说道,八零后一代喜欢武侠不假,可也喜欢孙悟空啊,对猴子可谓有不解的情缘,现在也不是研究猴子是保护动物不能家养的问题了。
罗素芬见方文的语气不似作假,顿时有些犹豫了,到不是舍不得猴子,而是不好说价格,想了想说道:“还是你开个价吧,我以前没卖过。”
“你能做主吗?”方文反问道,还真怕卖不到猴子,过了这个村就没这个猴店了,虽然这山沟距离峨眉山也就六七个小时的车程,可你有钱也不可能在峨眉山买到猴子来养啊。
牛大满笑道:“素芬从十五岁开始就当家了。”
方文想了想,开口道:“一万块钱,你看怎么样。”
PS:前面书中把楠竹写成了蓝竹,这里纠正一下,呵呵,俺一直都把字搞错了。
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