手机浏览器扫描二维码访问
冯斌看到郑景逸来到后厨,手上却并没有拿着菜单。
他有些奇怪问:“郑叔,对方还没点菜呢?”
郑景逸说:“来的是德兴酒家以前的老客,你按照我说的先开始准备。”
冯斌立刻答应:“好的,郑叔您说。”
郑景逸说:“准备一份《红烧肉》,一个《酒香草头》,一个《红烧鮰鱼》。”
听到这三个菜,冯斌立刻开始着手准备起来。
首先是准备《红烧肉》。
把事先已经准备好的四方五花肉拿出来。
然后直接在油锅里用小火先炒糖色。
等到糖色炒好,葱姜倒入锅中爆香,再把五花肉块放进锅里进行炒制,要让五花肉块表面被锅中糖色均匀包裹住,并且把五花肉的一部分油脂逼出。
接着在锅中加入高汤和水,要没过锅中的肉块,再进行一番调味。
调味也是非常简单,就是盐、糖,稍稍点一点老抽加一点颜色。
这么做完之后,便把锅里的肉放在一边用去煨煮。
这个红烧肉的做法,算是非常传统的做法。
几乎是没有多余的调味,简简单单的盐和糖进行调味,然后用炉灶的小火去慢慢煨煮,一直煨煮到汤汁收浓,五花肉也会变得非常酥烂。
郑景逸本来留在后厨里,想要指点一下冯斌。
虽然自己不能动手,但郑景逸多年的经验摆在那里。
尤其是郑景逸更加了解老客人的口味。
不过看到冯斌的一番操作,眨眼间他已经把肉给煨煮上了。
看着他非常精准的炒糖色,对火候的把控力可以说是非常好。
还有调味上,几乎是没有多余的调料。
简单的盐和糖,并且用的糖还是冰糖。
以及用老抽去定色。
郑景逸感到,自己还是有些低估了冯斌的手艺。
光是他这一手利落的红烧肉,就不是一般厨师能做的这么好。
在冯斌开始准备《红烧鮰鱼》的时候。
郑清悠拿着客人点菜的单子进来。
无限流:不爱我就去死吧 九曜:都市妖之族 团宠千金的柔情影帝 重生在娱乐圈我爆火了 美好与你不期而遇 我,虚空界主,穿越到了机甲世界 相公扶妾上位?我当街休夫嫁权王 只要师尊开尊口,徒儿干啥都行 绣鸾记 桃运山村小神医 狐狸精重生,逆袭成全能女王 余队,别耽误姐抓鬼 三国之匡扶天下 第四天灾,与神为敌 和校花姐姐的贴贴日常 天界战神在都市 我是一个看事的 假少爷直播算姻缘,全网疯狂吃瓜 天道喊你去开黑,去不去? 异界:天灾眷属疯狂倒贴
妖魔鬼怪不听话怎么办?多半是欠揍,打一顿就好了。暴力女天师穿越现代,抓妖捉鬼第一家,值得信赖。Tags穿越暴力女天师蜗碎穿越暴力女天师txt全集下载穿越暴力女天师无弹窗穿越暴力女天师最新章节穿越暴力女天师txt全文下载穿越暴力女天师全文阅读...
阴人路,活人坟,葬下千万魂。因为贪财,我被配了冥婚,从此命运被改写那一年,三生石前,你说轮回之后,等我归来。那一天,万花绽,孤坟开,我已归来,而你不在!一眼一惊艳,一步一沉沦,一念一场空,一世等一人!来世你渡我,可愿?...
重生支配者由作者历史里吹吹风创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供重生支配者全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
百里世家出品昔日的校草沦落送美团外卖,叶修叹息,家里还有个上学的妹妹,日子可怎么过啊。叮恭喜您完成签到。叮恭喜您获得布加迪DIVO限量款。叶修从此,江北市出现一位开豪车低调装逼的外卖小哥,凭借签到吊打四方。我不是全球大佬。我是全球逼王。现在站在你面前的是,二十一世纪华夏首席逼王,当代全球首富,超能蓝核世界集团老总,叶氏财团BOSS。在下逼王。有何贵干。...
小医生陆成,偶然得到系统,臆想马上开始打怪升级,医术走向巅峰,没想到第一个长期游戏任务就是为解决宿主个人感情归宿问题,发布长期任务!攻略心仪对象洛素衣师姐时间不限。当前攻略进度(好感度2100)。注解正常普通人好感度10!陆成当时就傻了,我是哪里得罪了她么?一开始就是地狱模式?我喜欢!...
无上气运伴身,天道气息随行,那还不是神挡杀神,遇仙斩仙?不好意思,你只不过是个幸运点满的吉祥物罢了。重生而来的王侃,皇子出生,仙师收徒,成为门派大师兄。本以为自己气运非凡,未来的修仙之路自然是一帆风顺。然而,龙脉诅咒,门派兴衰,复国遗愿,这一切都将是王侃的必经之路。仙路浩渺,且看王侃如何打破这世间种种规则束缚,踏上无上仙途。本站为书迷更新气运非凡大师兄最新章节,查看唯见江心所撰科幻小说气运非凡大师兄的最新章节免费在线阅读。...