手机浏览器扫描二维码访问
前世她吃过一次莲藕饺子,真的很脆嫩,口感特别好。
用刮皮刀将萝卜皮削掉,莲藕切去两头,也削了皮,一个一个放在脸盆里。
家里的脸盆都是她老妈给准备的,本来热水壶也有准备,她怕寄件的时候摔坏了,就没要,留在了家里。
不然昨晚烧了开水也不至于倒进军用水壶。
整理好这些菜,秦双双开始用刀刮鱼鳞。
沈晨鸣买的是两条一斤多重的草鱼,嘴巴一张一张的,快要死了。她得赶紧收拾出来,用盐巴腌了,晚上红烧。
有了红烧肉,红烧鱼,还有饺子,骨头汤,再加上一些别的菜,基本上算是比较丰盛了。
难得请人吃一次饭,怎么着也得让人吃好喝好。
本来这鱼可以做成水煮鱼片,只是她不会片鱼片,怕整不好,还是红烧吧!一会儿多放点干辣椒啥的,一样好吃。
沈晨鸣还在剁饺子馅,刀被他占着,秦双双就将菜端进来,一样一样洗好放着。
两条鱼洗干净,用根绳子拴了挂着沥水。
剁饺子馅的沈晨鸣看了,嘴角高高翘起,小丫头很能干,往后一定能将家里打理的井井有条。
他负责在外头拼命挣钱,小丫头负责在家貌美如花。
本来以为小丫头很娇气,什么都不会,他做好了外头干完工作,回家照顾丫头的准备。
今日一看,是他想多了。小丫头根本无需他操心,只要告诉她要办什么事,绝对能办的妥妥当当。
很好。
他的小丫头不但可爱,可口,还可心。
等了这么多年真没白等,小丫头给他的惊喜实在是太多了。
馅料剁好,沈晨鸣按照秦双双的吩咐装进一旁的脸盆里:“丫头!还要做什么?”
秦双双指着洗好的莲藕:“把那几个莲藕切了剁碎,一起放进肉馅里,我给你包莲藕饺子,特别清甜。”
“好!”
小丫头的话,沈晨鸣半点不反对,走过去拿起莲藕一个一个切成厚藕块,挥舞菜刀,再次“duanduanduan”地剁了起来。
秦双双则是拿了一双筷子,走到放肉馅的脸盆旁边,先往里头倒了一勺盐巴,半勺味精,两勺酱油,一勺油,再往里头掺了三勺之前泡好的葱姜水。
顺着一个方向用力搅拌。
往馅料里放盐巴味精和酱油沈晨鸣都觉得无可非议,可为什么要放葱姜水?还要放油?肉馅本身就有油呀。
放那么多油,吃起来会不会满嘴流油?
“丫头!为什么要往里头倒水放油?一会儿还怎么包饺子?”
饺子这种东西他也包过,没亲手调过馅料也见过别人调,就没谁往里头放水的。
“这你就不懂了吧?往肉馅里头放油,是锁住它的水分。”秦双双煞有其事地解释,“往里头放葱姜水是为了增加肉馅的嫩滑度,放一次还不够呢,得放好几次。”
“啊?还有这说法?”
沈晨鸣感觉小丫头的想法可真多,谁家包饺子讲究这么多?放水还不止放一次,要放好几次。
等会儿小丫头的肉馅调好,包几个饺子煮了吃吃看,是不是有她说的那么好吃。
穿成反派死对头后综艺爆火 FORTEST 全家都嫌法医晦气?我偏要做! 王妃假哭,王爷直接提刀杀上金銮殿 离谱,我都成不朽了聊天群你才来 文豪野犬蓝墨的事纪 拒绝我后,妃英理后悔了 这个家也太离谱了吧 大圣堂主我拎着魔王参与规则怪谈 嬴政:原来我儿子就是白衣枪神 顶不住了,傅总天天按住我不放 大军阀:杀敌暴兵,建立无上帝国 穿越:从高达SEED开始做选择 从超神学院开始做人渣 软糯小皇后是皇帝的心尖宠 重生末世囤货,我有上万供货世界 精灵:开局满级沙奈朵 长生,从克隆开始 重生:1999完美人生 穿回原始社会搞基建
洪武二十五年,天下大治,风调雨顺。那一年,巡抚陕西返回南京的皇太子朱标同学,抑郁二十年后离开人世那一年,被夸了二十年圣孙的朱允炆同学,终于被立为皇太孙那一年,镇守滇南十余年的沐英同学,谥昭靖,侑享太庙那一年,滇南地主家痴傻了二十年的宝贝儿子,终于开窍了。不要脸的沈宝库抱着聚宝盆开始攒钱,准备谋反不,是准备靖难大业...
...
...
黑田家,播磨国的小豪族,一个天朝穿越客,取代黑田官兵卫孝高,黑田家的战国因此改变,战略兵法权谋,这是黑田家立足的本事,众多的优秀家臣,是黑田家崛起的基础,黑田家的战国将会非常的精彩。...
嫡女谋邪王,请接招十载夫妻,风雨同舟,她倾注所有,却换来血尽而亡。重生一世,她势要护亲人,虐仇敌,翻手为云覆手雨。...
郑重推荐战国杂家吕不韦不一样的战国不一样的诸子百家不一样的历史人物与事件这一切只因有了不一样的吕不韦是我改变了世界,还是世界改变了我新人新书敬请支持保证完本放心阅读一滴魔血的传承,造就铁血的僵尸战士。一个小兵成为大帝的传说,一部神秘血液的传奇。一个性格卑劣的神奇军师,一个无情杀戮的故事。在那烽火连翩的年代神奇的血液塑造一部传奇的史诗。终极白鹤亮翅群9437635只招铁杆非诚勿扰...