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郭大爷心情好,一口气喝了两碗粥,吃了三个大包子。
沈老也吃的挺爽。
不得不说,跟赵年学了将近三个月,小甜现在这手艺已经非常可以了。
别的不说,就单说早餐的包子、饺子和油条这些,小甜的手艺已经至少有高级水平了。
就算赵年亲自下厨做,那差距也不是很明显,除非是专业美食家,否则都品尝不出来。
所以这就让郭大爷很震惊。
“小甜,这包子真是你做的?”
“嗯!”
小甜点点头。
“你以前会厨艺?”
郭大爷接着问。
小甜摇摇头。
“没有,这都是我跟赵年学的,才学了两个多月!”
“两个多月就能有这手艺?好家伙,现在手艺都不值钱了吗?你们这一家子都是什么怪物?”
郭大爷感觉受到了打击。
沈老也愣住了。
她以为金甜是从小就学厨艺的,毕竟这手艺确实不错,沈老也就在御膳房那些大厨那里吃到过这样的美味。
所以沈老觉得,这样的厨艺,至少有五六年的功力。
厨艺虽然可以速成,但是厨艺是先易后难。
一开始上手都不难,就算照着书本自己学,都能把基础厨艺学会。
但是要想达到中级乃至高级水平,那就不是短时间能学会的了,有名师教导都不行。
因为厨艺的刀工、火候、适量放佐料这些,都不是能短时间教会的。
需要大量的时间来练习,然后不断的总结经验,才能进步。
更何况金甜还不是饭店厨师,有大把的机会让她练习,做多一天三顿饭的时间,却能两个月把手艺学到这个份上,确实有些不可思议。
而郭老和沈老不知道的是,金甜事实上,只有早餐有时间练习,偶尔做做午饭和晚饭,所以按时间来说,金甜比他们想的更少。
但实际上,金甜之所以进步这么快,一是因为有赵年的师者光环教导。
再就是,金甜会的不多,像包子、饺子这种,不需要刀工,也不是特别需要掌握火候,只需要掌握和面、放料就可以,天天就是这几样,就算凉拌菜花样多,可基础的配料都是差不多的,区别不大。
所以金甜进步这么快,一点都不夸张。
但这些郭老和沈老都不知道,他们以为金甜做炒菜、炖菜之类的也擅长,所以有些想歪了。
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