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方建和谢晓娜的离开,让夏国栋多多少少有些不是滋味。
不过夏国栋没有影响到后厨里的工作。
一直等到德兴酒家营业结束,大家打扫完毕后都陆续离去。
冯斌关上门,单独和夏国栋在大堂里相对而坐。
不等夏国栋开口,冯斌先一步开口。
“是不是方建和谢晓娜走,你心里觉得很不舒服?你是不是也觉得,我不念旧情,没有挽留他们?”
夏国栋一向是心直口快,见只剩下他和冯斌两个人,他也不再迟疑。
“五哥,我觉得你对建哥有些过分,其实建哥一直都挺努力的,他还让晓娜姐来帮你,为什么你一定要让他们离开呢?”
冯斌一脸平静反问:“那你觉得,这段时间,方建他厨艺上有进步吗?”
夏国栋被这么问,他迟疑了一下说:“建哥好像没有什么进步。”
紧接着夏国栋意识到这么说不对,又赶紧改口说:“不过建哥他真的很努力,有时候一些我做的不好的地方,他都会提醒我。”
冯斌接着问:“你还有做的不好的地方,需要方建提醒你?”
夏国栋被这么一问,彻底是有些无话可说了。
事实上,夏国栋心里还是很清楚。
方建之前在后厨里,就不是非常上进。
很多时候后厨里非常忙碌,冯斌需要帮忙的时候,大多数时候也都是夏国栋帮忙。
后来有了四个学徒,很多活也都是夏国栋带着四个学徒做。
而且方建一直都端着架子,尤其是在学徒的面前。
方建从不愿意虚心去请教冯斌。
所以来了德兴酒家这么久,方建的厨艺确实是毫无增进。
在陈家杰和邱斌来之前,方建厨艺上的差距还不是很明显。
自从陈家杰和邱斌来了之后。
当他们逐渐适应冯斌的节奏,运用他们之前在后厨一些经验,成功在德兴酒家后厨获得更多上灶机会。
方建在后厨里越发是显得无所事事。
甚至夏国栋自己也感觉到,方建很多时候跟不上大家的节奏。
想到这些,夏国栋心里已经明白方建离开的原因。
“五哥,你可以再给建哥一些时间。”
冯斌摇头:“我们没有时间给他,你们是不是觉得,我拿了金奖,以后只需要靠着那个金奖,就能让德兴酒家的顾客络绎不绝?我们可以轻松躺着赚钱?”
夏国栋赶紧说:“五哥,我没有这么想过,倒是,倒是建哥跟我说过类似的话。”
冯斌说:“那块金牌,是一份荣耀,同样也是悬在我们头上的一把刀。
如果我们没有进步,不能坚守住自己的手艺,那么早晚我们会毁掉好不容易努力获得的荣耀,等到荣耀失去了,金牌就会像是一把刀,斩碎我们的一切。”
夏国栋虽然是心直口快,但他并不是笨人。
冯斌的话他还是能够听得明白。
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