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杨磊非常不理解,为什么要把虾子给弄下来?
看着活蹦乱跳的小河虾,他真是感到有些头大。
每次都要想尽办法,才能把小河虾给捏在手上,然后放在筛网上轻轻用力的摩擦,把小河虾腹部的虾子给蹭掉。
在筛网下面是一盆清水,虾子通过筛网的网眼全都落在水中沉入水底。
这么磨了一会,杨磊忍不住说:“我难道今天就只干这事?”
听到这话,冯斌甚至都没有去理会他。
方建扭头看了一眼,没有吭声继续去忙自己手上的活。
只有夏国栋凑过来说:“小磊子,你这才哪到哪啊?这点活根本就不算事,好好干。”
杨磊觉得夏国栋像是在跟自己说风凉话。
“要不你来试试?这还叫不算事?”
夏国栋乐呵呵说:“行啊,我来帮你弄,你干我的活?”
杨磊刚准备说干就干的时候。
冯斌开口说:“你要是干不来就滚蛋。”
在冯斌看来大家都是成年人,没有必要惯着杨磊。
不过夏国栋听到冯斌的话,还是忍不住劝说:“五哥,小磊子今天刚来干活,可能还有些不适应,我来好好跟他说。”
冯斌一边盯着自己锅里的东西,一边说:“没有什么适应不适应,让他弄个虾子都要抱怨,那要不干脆让他当主厨,指挥我们干算了,不能适应就赶紧滚蛋。”
夏国栋被说的也不好再说什么。
他只能轻轻拍拍杨磊低声说:“小磊子,好好干,你要明白,这就是一个过程,你连这点事都做不好,确实是没资格在后厨里学厨。”
杨磊脸上浮现出委屈神情,他没想到现在的冯斌和早上简直判若两人。
但是他沉默了一阵,还是继续捏起小河虾开始干起来。
经过一番忙碌,杨磊总算是把虾子全部都给弄下来了。
而接着,冯斌把虾子拿过去,交给夏国栋:“老六你把虾子用纱布沥出来,用干净的锅加葱姜和一点料酒炒好。”
夏国栋一言不发接过去,自顾自去开始忙碌炒虾子。
这边冯斌端上那些虾,对杨磊说:“跟我来。”
杨磊不敢怠慢,紧跟在冯斌身后。
然后冯斌拿出几个盆子来。
在杨磊的面前,把虾头拔掉,然后捏住虾尾的部分一挤,把一颗小虾仁给挤出来,放在一个干净的盆里,并且把虾头和虾尾也分别放在两个盆里。
冯斌又仔细在杨磊面前演示几遍。
“看明白了吗?”
杨磊点点头。
冯斌说:“行,你把剩下的这些虾都给这么处理掉。”
杨磊惊讶看着盆里的虾:“全部都这样剥出虾仁?”
冯斌点头:“对,全部。”
杨磊忍不住说:“你这是不是故意整我?这算是什么活?你让我在后厨,今天这个早上就是剥虾仁的吗?”
冯斌问:“你觉得让你干这些,是故意整你?”
杨磊反问:“难道不是?你今天什么也没教我。”
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