手机浏览器扫描二维码访问
“哥,话不能这样说,虽然鲢鱼卖的价格不高,但它重啊,这么一条鱼,三十斤,哪怕价格对半,也比十斤的鱼价格贵了不是。”徐清风开口道。
军子和徐秋生听到徐清风这么说,好像也是。
四大家鱼里,鲢鱼的个头应该是最大的了。
等徐清风把这条白鲢给弄上来之后,却眼前一亮。
在水中看的不够真切,弄上来,徐清风才发现,这鲢鱼貌似比他想象的要更重一些,重量应该有五十斤左右。
这在鲢鱼里,也算是大货了。
“这鲢鱼挺漂亮的,要不咱们留着自己吃吧,反正家里人也多,卖了的话,多少有些不划算。”徐清风对他哥和军子说道。
徐秋生呃了一声:“弟弟,这一条鱼,能卖十块钱往上了,还不划算?”
军子猛地点头,仿佛在附和着徐秋生的话。
“当然不划算,因为我有信心,能够让这道白鲢,成为餐桌上的美味。”
徐清风微微一笑,告诉两人。
鲢鱼为啥卖的便宜,因为鲢鱼的肉不怎么好吃,肉质很柴,吃起来口感不咋地,而且这种鱼多刺,吃起来比较麻烦,还有很浓的腥味,综上所述,当然也就不怎么受欢迎了。
但其实,这是对鲢鱼的误解。
这个年代,烹饪的时候,就连油,那都是要定量的,更别说别的调料了,能烧出好吃的鱼,那都有鬼。
所以烧出来的鱼不好吃,真的不应该归咎到鱼身上。
没有下水道的食材,只有水平低,技术菜的厨师。
鲢鱼肉难吃吗?那是没有用对方法,要是用对了方法,那就是一道美味。
花鲢头,白鲢肚,那都是有说法的。
农村有句老话:鳙鱼头、草鱼尾,鲢鱼肚皮、鲤鱼嘴。
白鲢肚,柔软滑嫩,十分美味。
而且值得一提的是,白鲢虽然刺多,但鱼肚的部位却基本上没刺。
把白鲢掐头去尾,只留下鱼肚的精华,这是顶级吃货的做法。
当然,白鲢的头和尾巴,也是不能浪费的,可以用来炖汤,把鱼汤炖的浓浓的,往里下豆腐,下白菜,简直绝了。
隔壁小孩都馋哭了。
还有一个做法也不错,那就是把白鲢切段,盐腌,干炸,用来早餐配粥吃,味道也不错,和马哈鱼差不多。
徐清风跟徐秋生和军子开口道。
两人都傻眼了,好家伙,白鲢还能这样烧的吗?
“回头我露一手,你们就知道白鲢的美味了。”徐清风微笑道。
而且,这白鲢可是野生的,味道比养殖的要强不少。
野生的鱼,营养健康,而且肉质细腻,鲜嫩可口。
“啊这,风哥,你啥时候学会的炒菜?”
“是啊,弟弟,平日里不都是咱妈烧菜吗?”
军子和徐秋生都有些纳闷。
可你要是说徐清风不会烧菜的话,那他刚才怎么说的头头是道。
这么熟知一道菜,如果不知道的话,怎么可能。
“那说明你们对我了解还不够。”徐清风随口搪塞了一句,堵住了两人的嘴。
继续垂钓。
斗罗,我哆啦A梦,千仞雪宠上天 音驹家的全能经理 灵异时代,我以鬼怪为食 不小心创亖了娇妻系统 闪婚后,被病娇总裁任性宠 [排球]乐于助人的古森同学 女配剧情攻略 老姑爷 听说我喜欢他[校园] 血色浪漫之我成了宁伟亲哥 穿成娇软外室,把禁欲世子撩疯了 监国太子 千纸尽(双重生) 怀君属秋夜 四合院我何雨柱是厨神 火影:不小心开启玄幻大世 横推武道:开局获得龙象般若功 三国:最狠世子,曹操求我别杀了 老婆的初恋回来了 快穿之男神请讨厌我
...
浩瀚无边神荒大陆,万族林立,诸强并起,神魔共存。这里有着千古不绝的血脉,有着万古不灭的武魂,这里的武学之风盛行,强大的人类武者,上天能摘星揽月,笑傲苍穹,下地能翻江倒海,威震乾坤,一笑能让山河失色,一怒更能让时空幻灭,惊天地,泣鬼神。一颗黑不溜秋的珠子,一部看似玄之又玄的内功心法,落在了一个落魄少年身上,一段霸绝神荒的惊世传奇就是这么开始了。修炼等级武者,武师,大武师,玄武师,武王,武皇,武宗,武尊,武圣,武神...
什么是命?我命由我不由天!男人最成功的是什么,就是让那个她对你崇拜仰慕迷恋!曾经我是个废物,但是等我涅槃归来之时,财权滔天!...
林江今天要结婚了。但是新娘长什么样子他都不知道他站在酒店门口,犹豫着要不要进去赴婚约,最后心一横,决定遵照爷爷遗命,以报顾家老头救命之恩。...
...
刚和男朋友订婚,就在酒店逮着他出轨女同事,看着渣男和渣女成双成对,某女心痛消沉,酒吧喝酒,气不过也找了个男人,谁知道,某男居然追到了她的生活里...