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“对啊,不让点菜,只能选套餐,待会服务员上啥吃啥。”
顾清颖笑了笑,还挺有意思的,这是选择困难症患者们的福地啊。
“不过这种经营模式,对于服务行业来说,有些过于的自大,毕竟不让顾客点菜,每个人的喜好都是不一样的,你怎么保证你搭配的菜就是顾客喜欢的呢。”
顾清颖对这种店的经营模式有些意见,不过也只是适当的吐槽罢了。
方杰耸了耸肩。“选择困难症的福音呗,这种就是一个噱头,装逼嘛,觉得自己是高档餐厅,我给你做啥你就吃啥。”
“这种餐厅基本就是吃个新奇,如果有一次不好的体验基本就不会再来第二次了。”
顾清颖对此也是赞同。
吐槽归吐槽,这种店上菜还是快。
就在方杰和顾清颖聊了两句,服务员就端上菜来。
麻婆豆腐,陈皮兔丁......
以及一些甜品。
都是一些很普通的菜,不过价格就不普通了,他也不知道用牛骨髓做的麻婆豆腐能让这道菜更好吃吗?
吃了几口,发现也就那样,不知道是不是山猪吃不惯细糠的原因。他觉得还不如他学校附近那里的麻婆豆腐正宗。
只能说吃个环境,对于四川人的他来说,除了那几道甜品有些新颖外。
难吃吗?那倒不是,可能说这里的菜更符合外地游客的口味。
毕竟你如果不是那种喜欢吃辣的,来四川吃一顿饭,哪怕你觉得点个微辣应该就没问题了。
但是真把菜端上来了,绝对会让你怀疑人生。
红辣椒炒青辣椒这可能是对四川菜最亲切的形容了吧。
即使是真的不辣,但是你看到这么多辣椒怕是也会怀疑人生了。
再加上四川很多馆子都是本地人开的,他们眼中的微辣,可能比你在外面吃的重辣还辣。
但是看到顾清颖吃的很是津津有味,他觉得来这里也算值了,毕竟别人大老远的跑过来,早上的面也只吃了几口,就吃了俩包子。
总感觉有些招待不周。
可能是真饿了,她还找服务员要了一碗米饭。
“你对于你的奶茶店招牌之类的有什么建议吗?”
一碗饭下肚后,顾清颖终于感觉不是那么的饿了,一大早赶飞机,到蓉城就吃了两口面。不是她不想吃,主要是太辣了,导致她吃包子的时候都感觉嘴火辣辣的疼。也没啥胃口去吃了。
她靠在椅子上询问道。
菜端上来的以后,两人之间的氛围就有些尴尬,都不说话闷头吃,只能找个话题聊了,毕竟她跟方杰还不是很熟,所以就聊聊工作上的事。
方杰不是不想跟她唠嗑,主要是看到她吃的那么认真,不忍心打扰。所以他也在一旁当起了干饭人,再加上他本身也是一个不喜欢在吃饭的时候说话的人。
听到顾清颖的询问,方杰吃了一口甜品回答道。
“招牌的话,做时尚一点吧,店铺LOGO可以用动物做个吉祥物之类的。还有店员招聘,你可以按颜值来给他们加算工资。”
?
你还真是一个颜狗啊,用颜值来给工资,真亏你想的出来!
方杰说完后就感觉顾清颖看他眼神乖乖的,像似在看一个变态...
“我的意思是,我想打造成一家网红奶茶店,我希望别人提到我这家店的时候不光只是说奶茶好喝,我希望他们能说,哇,那家店什么什么招牌奶茶好好喝,环境也超好,服务员小姐姐小哥哥也超漂亮之类的。”
“杯子也是一样,我希望杯身上多一些创意,而不是就一普通的透明塑料杯。”
“品牌LOGO吉祥物到时候可以请人做个布偶衣服,让人以布偶的形式去发传单,这样也能吸引部分人的眼球。”
“把这个吉祥物做成我们的招牌,让别人看到这个东西的一瞬间就能想起我们奶茶店。”
顾清颖听到方杰一番话,沉思了起来。
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